くるみ餅
くるみ餅とは くるみだれを餅にからめて食べる郷土菓子。香ばしいくるみのコクと やさしい甘みで落ち着いた味わいが楽しめます。
くるみ餅とは くるみだれを餅にからめて食べる郷土菓子。香ばしいくるみのコクと やさしい甘みで落ち着いた味わいが楽しめます。
自然薯料理とは 強い粘りと濃い風味を持つ自然薯を使った郷土料理。とろろご飯を中心に 山の恵みを感じる滋味深い味わいが楽しめます。
ずんだ餅とは 枝豆をすりつぶしたずんだを餅にからめた宮城名物。豆の香りとほどよい甘さで さっぱり食べられる郷土菓子です。
うな重とは 蒲焼きにしたうなぎを重箱のご飯にのせた和食の定番。香ばしいたれと ふっくらした身が合わさる満足感の高い一品です。
味噌焼きおにぎりとは 味噌を塗って香ばしく焼き上げた米料理。焼き味噌のコクと ご飯の甘みが合わさる 素朴で満足感の高い一品です。
ごろんべ鍋とは 大きめの具材をたっぷり入れて煮込む郷土色のある鍋料理。野菜や肉のうま味を一度に味わえる 温かなご当地グルメです。
地元米定食とは 地域で育てた米を主役にした定食で 炊きたてご飯の甘みや粒立ちをしっかり味わえる 米どころらしい食事です。
南三陸ホルモンとは、南三陸で古くから愛されている味付け豚ホルモンです。特製の味噌ダレなどで漬け込まれた濃厚な味わいと、鮮度の良いホルモンの食感が特徴。海鮮の町でありながら地元民のスタミナ食として定着しており、BBQやおつまみの定番です。
入谷の豆腐とは、南三陸町入谷地区の豊かな水と厳選大豆で作られるこだわりの豆腐です。大豆の旨味がぎゅっと凝縮された濃厚で甘みのある味わいが特徴。地域の伝統的な味が守り続けられており、海の幸に負けない存在感を放つ南三陸の特産品です。
藻塩ジェラートとは、塩釜伝統のまろやかな「藻塩」をミルクジェラートに配合したご当地スイーツです。塩気がミルクの甘みを引き立て、コクがあるのに後味はさっぱりしているのが特徴。塩釜観光の合間にリフレッシュできる、港町ならではの冷たいデザートです。