ずんだ餅は すりつぶした枝豆を砂糖などで調えたずんだを 餅にからめて食べる宮城の定番菓子です。鮮やかな緑色と 枝豆のやさしい香りが特徴で 甘さの中にも豆らしい風味がしっかり残ります。観光土産としても知られていますが 地元では身近な味として親しまれており 季節感と地域性の両方を感じやすい郷土グルメです。
ずんだ餅のおすすめは 甘さと豆の風味のバランスです。あんこ系の餅とは違い 軽やかな後味があり 口当たりもさっぱりしています。見た目にわかりやすい地域色があるため 観光の記憶にも残りやすいです。宮城らしい味を手軽に試したい人には まず候補に入れやすい王道の一品だと思います。
横浜中華街の角煮まんは柔らかく煮込んだ豚の角煮をふっくら生地で挟んだ本格点心。とろける食感と深いコクが魅力の横浜中華街の食べ歩きグルメとして高い人気を誇ります。
名古屋発祥の台湾ラーメンは、唐辛子とにんにく・ニラを効かせた激辛スープが特徴のご当地グルメ。名古屋市内の名店「味仙」で本場の辛さを体験してみてください。
鉄なべ餃子とは、鉄鍋に敷き詰めて焼き上げ、そのまま提供される一口サイズの餃子です。鉄鍋の余熱で続くパリパリの食感と熱々の肉汁が特徴。福岡の夜には欠かせないメニューで、柚子胡椒と共にいただく香ばしい味わいが多くの人を虜にしています。
梅ヶ枝餅とは、小豆餡を餅生地で包んで香ばしく焼き上げた、太宰府天満宮名物の和菓子です。梅の刻印が特徴で、焼きたてのパリッとした食感ともっちりした餅のハーモニーが楽しめます。菅原道真公に由来する由緒ある、福岡を代表する門前グルメです。
さいたま市の豆腐あんかけラーメンはとろとろあんかけと豆腐が絶妙な独創的ご当地ラーメン。ヘルシーで満足感たっぷりの一杯と食べられるお店を紹介します。
手焼き笹かまぼことは、宮城名物の笹かまぼこを自分で焼いて食べる体験型グルメです。焼きたて特有の香ばしさと、プリプリした弾力、魚本来の甘みが楽しめるのが特徴。松島の観光エリアで気軽に楽しむことができ、旅の思い出作りにもぴったりの名物です。