志津川たこは、南三陸町志津川湾で獲れる「ミズダコ」や「マダコ」の総称で、非常に高い品質を誇るブランドタコです。志津川湾はアワビの養殖が盛んであり、その贅沢なアワビを食べて育つことから「西の明石、東の志津川」と称されるほど旨味が強いことで知られています。
噛めば噛むほど溢れ出す濃厚な甘みと、驚くほどプリプリとした弾力が魅力です。刺身で食べるとその鮮度の良さが際立ちますが、しゃぶしゃぶや唐揚げにしても硬くならず、素材の良さを堪能できます。南三陸の海の豊かさを象徴する食材であり、タコ好きなら一度は食べておくべき逸品です。
浜焼きは沼津や伊豆半島で楽しめる貝類の豪快グルメ。香ばしい焼き上がりとジューシーな旨味が魅力の人気料理。
名古屋の名物グルメ・きしめんは、平たく幅広の麺とあっさりだしが絶妙な一品。名古屋駅ホームの立ち食いスタンドで気軽に楽しめる名古屋めしの定番です。
鳴子そばとは 鳴子温泉周辺で親しまれるそばで 香りのよい麺とだしの効いたつゆが魅力。観光とあわせて味わいやすいご当地グルメです。
広島市内でしか出会えない希少部位「コウネ」は牛の首筋肉でコラーゲン豊富なプルプル食感が特徴。地元の焼肉店で楽しめる広島ならではのご当地焼肉グルメです。
明太子とは、スケトウダラの卵を唐辛子などで漬け込んだ、博多を象徴する人気特産品です。ピリッとした辛味と粒の食感が特徴で、ご飯のお供や料理のアクセントとして全国で愛されています。福岡ならではの豊富なブランド展開と深い旨味が楽しめます。
さいたま市岩槻の特産「岩槻ねぎ」を使った塩焼きそばは、ねぎの甘みとシャキシャキ食感が魅力のご当地グルメ。地元の飲食店やイベントで味わえます。