広島県が発祥のはっさくを使ったスイーツは爽やかな酸味と独特のほろ苦みが個性となる大人向けのお菓子です。はっさくゼリー・はっさくタルト・はっさく大福・はっさくキャンディーなど種類は豊富で広島土産の定番アイテムとして土産店やスーパーに並んでいます。レモンスイーツほど全国的に知名度は高くありませんが地元では根強い人気があります。はっさくの果汁や皮を使ったスイーツは柑橘特有の爽やかさが際立ち甘すぎないすっきりとした後味が魅力です。広島市内のケーキ屋やスーパーでも購入でき季節を問わず楽しめます。特にはっさく大福は果肉の食感と白あんの甘さがマッチして人気の高い商品です。広島の柑橘文化を象徴するお菓子として観光客にもおすすめです。
甘さの中にきゅっとしたほろ苦みが来るはっさくスイーツは食べるたびに広島だなと感じます。はっさく大福は果肉のぷちっとした食感が楽しく一口食べたらもう一個手が伸びてしまいます。
富士山ひららは富士山周辺で親しまれる郷土料理。もちもち生地と野菜の旨味が広がる体が温まる一品。
余市にしん料理はニシン漁で栄えた余市の歴史を伝える伝統食。塩漬けや山椒漬けなど家庭の味が受け継がれ、余市の食事処や土産店でその文化に触れられる北海道の郷土グルメです。
ごぼう天うどんとは、福岡のうどんトッピングの定番であり、香ばしいごぼう天と柔らかい麺が調和した博多の魂とも言える一杯です。サクサクの衣がお出汁を吸ってとろける食感の変化は格別。地元民が迷わず注文する絶品グルメです。
余市甘えび丼は余市港直送の甘えびをたっぷり盛り付けた贅沢丼。産地ならではの濃い甘みととろける食感が魅力で、余市の食堂や漁港近くの食事処でしか味わえない新鮮さが自慢です。
広島市のソウルフード「広島ラーメン」は豚骨醤油ベースのあっさりとした飲み口が特徴。戦後の屋台文化から発展した地元密着のご当地ラーメンとして今も広く愛されています。
水炊きとは、鶏肉を長時間煮込んだ白濁スープで味わう福岡の伝統的な鍋料理です。鶏の旨味が凝縮された濃厚なスープと、特製ポン酢でいただく新鮮な具材の相性が抜群。コラーゲンたっぷりで健康的、最後の一口まで贅沢な鶏の味を堪能できます。