冷やしラーメンとは冷たいスープと麺で楽しむラーメンの一種で、浜松や磐田でも夏場を中心に提供される人気メニューです。氷でしっかり締めた麺のコシと透明感のあるスープの清涼感が特徴です。暑い地域性もあり食欲が落ちる季節でも食べやすい工夫として広まってきました。冷やしラーメンの食べ方は具材とともに一気にすすり清涼感を楽しむのが定番でさっぱりした醤油ベースや柑橘を効かせた味付けも人気です。浜松のラーメン店や食堂で味わえる冷やしラーメンのおすすめは出汁の旨味が際立つ一杯です。
一口目から広がる爽やかな風味とキレのある後味が魅力です。麺の弾力と冷たいスープの相性が良く暑い日でもするすると食べられます。季節限定の楽しみとして訪れる価値があり浜松の夏を感じられる一杯です。
茨城県笠間市の名物「栗スイーツ」。日本有数の栗産地・笠間産の利平栗を使ったモンブランや栗きんとんは格別の風味。笠間稲荷参拝と合わせた食べ歩きが人気です。
茨城県水戸・笠間エリアで味わえる「常陸秋そば」は日本有数の蕎麦産地・常陸太田産の在来種。石臼挽きの香り豊かな麺は10〜11月の新そばシーズンに格別の美味しさです。
茨城県水戸市の個性派土産「納豆菓子」。チョコでコーティングした納豆は発酵の旨みと甘みが絶妙。スーパーや水戸駅の土産店で購入でき話題性抜群のユニークなお土産です。
自然薯料理とは 強い粘りと濃い風味を持つ自然薯を使った郷土料理。とろろご飯を中心に 山の恵みを感じる滋味深い味わいが楽しめます。
骨付鳥は香川県高松・丸亀エリアを代表するご当地グルメ。スパイシーな香辛料で味付けしたオーブン焼きのチキンで、ジューシーな旨みが絶品。香川旅行に欠かせない一品。
川魚料理とは あゆやいわななどの川魚を使った郷土料理。塩焼きや甘露煮で 清流の恵みを感じる素朴な味わいが楽しめます。