おもろカレーとは浜松エリアで親しまれている個性派カレーで、地元食材を活かした濃厚なルーが特徴のご当地グルメです。おもろカレーはスパイスの香りと深いコクが調和し一口食べるとじんわりとした辛さと旨味が広がります。飲食店ごとにアレンジが異なり、浜松ならではの食文化として発展してきました。おもろカレーの食べ方はライスとともにしっかり混ぜて味の一体感を楽しむのが定番で、トッピングによって印象が変わるのも魅力です。浜松市内のカレー専門店や食堂で味わえるおもろカレーは店舗ごとの違いを楽しむのがおすすめです。
スパイスの刺激とコクのバランスが絶妙で食べ進めるほどに奥深さを感じられます。香りの立ち方が良く食欲を強く刺激してくれる点も魅力です。お店ごとに個性があるため食べ歩きも楽しめ浜松の新しいグルメとして注目したい一品です。
茨城県水戸市の「納豆料理各種」は定番の納豆ご飯から納豆汁・納豆チャーハンまでバリエーション豊富。納豆の聖地・水戸ならではのアレンジ料理が地元の飲食店で楽しめます。
広島市発祥のご当地グルメ「汁なし担々麺」はピリ辛ごまだれと花椒の痺れが特徴。スープなしで濃厚なタレを麺に絡めて食べる広島独自のまぜそばスタイルが魅力です。
ごまかんぱちとは、鮮度の良いカンパチの刺身を特製の胡麻ダレで和えた福岡の絶品料理です。上品な脂の甘みと弾力のある食感が特徴で、濃厚な胡麻の風味と合わせることで贅沢な味わいが楽しめます。ごまさばと並び称される福岡の人気メニューです。
広島市で昔から親しまれる郷土料理「でんがく」は豆腐やこんにゃくに甘味噌を塗って焼いた伝統的な一品。香ばしい焼き目と甘みその旨みが絶妙な広島の味です。
広島市近郊の瀬戸内海で育つ新鮮な魚介料理は潮の流れが豊かな海が育む旨みが特徴。タイやアジなど季節の魚介を広島市内の海鮮店や居酒屋で存分に楽しめます。
タコぷりんとは、南三陸産のタコを具材にしたお惣菜風のキッシュです。プリンのような滑らかな生地とタコの弾力が特徴で、クリーミーで濃厚な味わいを楽しめます。洋風にアレンジされた南三陸の新しい名物として、お土産やギフトにも選ばれているグルメです。