富良野メロンは富良野盆地の気候を活かして育てられる北海道を代表する高級フルーツです。昼夜の寒暖差が大きいことで糖度が高くなり果肉はなめらかでジューシーに仕上がります。赤肉系が特に人気で切った瞬間に立ちのぼる甘い香りも魅力です。富良野では直売所や農園カフェ土産店などで購入でき、旬の7月上旬から9月上旬には観光客でにぎわいます。贈答用としても高い人気があり、夏の富良野を象徴する味覚として知られています。
富良野メロンの魅力は濃厚な甘さととろける食感です。果汁がたっぷりで口に入れるとやさしくほどけるように広がり後味は上品です。冷やしてそのまま食べるのはもちろんメロンソフトやパフェなどのスイーツにしても楽しめます。農園で食べる採れたての富良野メロンは格別で旅の思い出にも強く残ります。旬の短さも相まって特別感のあるご当地フルーツとしておすすめです。
札幌焼きそばは太い縮れ麺ともちもちした食感が特徴のご当地グルメ。甘辛ソースと北海道産野菜の組み合わせが絶品で、地元の祭りや専門店で楽しめます。
横浜シウマイは横浜中華街発祥の点心で、崎陽軒のシウマイが全国的に有名。豚肉とホタテを使ったもっちりした皮と上品な旨味が特徴の横浜を代表するご当地グルメです。
長浜ラーメンとは、魚市場の労働者のために生まれた極細麺とあっさり豚骨スープが特徴のラーメンです。替え玉発祥の地としても知られ、毎日飽きずに食べられるシンプルで奥深い味わいが多くのファンを魅了しています。
ごまかんぱちとは、鮮度の良いカンパチの刺身を特製の胡麻ダレで和えた福岡の絶品料理です。上品な脂の甘みと弾力のある食感が特徴で、濃厚な胡麻の風味と合わせることで贅沢な味わいが楽しめます。ごまさばと並び称される福岡の人気メニューです。
仁木ワインは北海道仁木町の小規模ワイナリーが手がける個性派の地ワイン。自家栽培ぶどうの旨みが活きた自然な味わいで、ワイナリー訪問や試飲体験とともに楽しめる余市・仁木エリアの逸品です。
ジンギスカンは旭川や富良野で人気のラム肉料理。香ばしく焼いた肉と野菜の旨味が楽しめる北海道定番グルメ。