地元米定食は 地域で育てられた米のおいしさを中心に組み立てた定食です。炊きたてのご飯に 味噌汁 漬物 焼き魚 煮物などを合わせる形が多く 米の甘みや粒立ちをしっかり味わえます。登米や大崎は米どころとして知られており 主役としてのご飯の力が伝わりやすいのが特徴です。派手さよりも基本の食事の完成度を楽しむご当地グルメです。
地元米定食のおすすめは ご飯そのものの質の高さを実感しやすいことです。おかずが控えめでも 米に甘みや香りがあると食事全体の満足度が上がります。郷土料理をいくつも頼まなくても 地域の農産物の強みを素直に感じられるのが利点です。旅先でその土地の日常に近い食事を味わいたい人に向いています。
ひよ子とは、愛らしいひよこの形をした、福岡発祥の伝統的な焼き菓子です。しっとりした皮の中に、ホクホクとした黄身餡が詰まった優しい甘さが特徴。100年以上の歴史を誇り、老若男女問わず喜ばれる、福岡を代表する由緒ある銘菓です。
札幌のサンドイッチは北海道産の新鮮な卵や野菜を使ったご当地グルメ。道産素材のクオリティが光るフィリングが美味しさの秘訣で、専門店やスーパーで購入できます。
焼津さかなセンター海鮮丼は焼津の新鮮な魚介を豪快に味わえる人気グルメ。とろけるマグロや旬の刺身が楽しめる贅沢な一杯。
北海道の焼酎は道産じゃがいもやとうもろこしを使ったご当地グルメ。素材の甘みが生きたまろやかな味わいが特徴で、スーパーや酒販店で購入でき郷土料理との相性も抜群です。
自然薯とろろは静岡が誇る山の幸グルメ。市販の長芋とは別格の強いねばりと深い風味が特徴で、静岡市内の和食店や丸子周辺の専門店で楽しめます。
茨城県水戸・笠間エリアで味わえる「常陸秋そば」は日本有数の蕎麦産地・常陸太田産の在来種。石臼挽きの香り豊かな麺は10〜11月の新そばシーズンに格別の美味しさです。