【豊かな柑橘文化が生む】広島産柑橘系お菓子とは？
広島県は全国有数の柑橘産地でレモン・はっさく・みかん・ネーブルオレンジ・清見など多様な柑橘類が生産されています。この豊かな柑橘文化から生まれたお菓子は種類が非常に豊富で広島土産の大きな柱となっています。レモンケーキ・はっさく大福・みかんゼリー・柑橘ジャム・柑橘キャンディーなど地元の菓子メーカーが工夫を凝らしたお菓子がスーパーや土産店に並んでいます。地元産の柑橘を使うことで輸入品にはない新鮮な香りと自然な甘酸っぱさが楽しめます。広島市内のスーパーでは季節ごとにラインナップが変わるお菓子も多く何度訪れても新しい発見があります。贈答用から日常のおやつまで幅広い価格帯の商品が揃っており広島土産に困ったときはまず柑橘系お菓子をチェックするのがおすすめです。広島の豊かな自然と農業が生み出す柑橘系お菓子は食べる人に笑顔をもたらします。
私の推しポイント
広島産柑橘を使ったお菓子を食べると香りのレベルが市販品と全然違います。無農薬や減農薬で育てた柑橘の皮を使ったお菓子は開封した瞬間から香りが立ち上がります。誰に贈っても喜ばれる広島らしい一品です。
