広島県は全国有数の柑橘産地でレモン・はっさく・みかん・ネーブルオレンジ・清見など多様な柑橘類が生産されています。この豊かな柑橘文化から生まれたお菓子は種類が非常に豊富で広島土産の大きな柱となっています。レモンケーキ・はっさく大福・みかんゼリー・柑橘ジャム・柑橘キャンディーなど地元の菓子メーカーが工夫を凝らしたお菓子がスーパーや土産店に並んでいます。地元産の柑橘を使うことで輸入品にはない新鮮な香りと自然な甘酸っぱさが楽しめます。広島市内のスーパーでは季節ごとにラインナップが変わるお菓子も多く何度訪れても新しい発見があります。贈答用から日常のおやつまで幅広い価格帯の商品が揃っており広島土産に困ったときはまず柑橘系お菓子をチェックするのがおすすめです。広島の豊かな自然と農業が生み出す柑橘系お菓子は食べる人に笑顔をもたらします。
広島産柑橘を使ったお菓子を食べると香りのレベルが市販品と全然違います。無農薬や減農薬で育てた柑橘の皮を使ったお菓子は開封した瞬間から香りが立ち上がります。誰に贈っても喜ばれる広島らしい一品です。
赤井川メープルスイーツは赤井川村産メープルシロップを使った希少なご当地スイーツ。深みのある甘さとメープルの豊かな香りが特徴で、パンケーキやソフトクリームなど村内カフェで楽しめます。
明太重とは、特製タレで味付けした大ぶりな明太子を、海苔を敷いたお重の上に贅沢に丸ごと一本乗せた博多の新名物料理です。明太子の濃厚な旨味を引き立てる秘伝のタレと、見た目の豪華さが特徴。観光客からも絶大な人気を誇る至高のご馳走です。
カキ丼とは、松島名産の牡蠣を卵とじや煮浸しにしてご飯に乗せた贅沢な丼メニューです。カキの濃厚な旨味が溶け出した出汁と、ふんわりした卵の相性が楽しめます。松島観光のランチとして人気が高く、お店ごとの個性が光るご当地グルメです。
茨城県水戸・笠間近郊の大洗・那珂湊で食べられる「生しらす丼」。朝獲れの新鮮なシラスをそのままのせた港町ならではの絶品丼。週末は行列必至の人気グルメです。
ロイズチョコは北海道・札幌発のチョコレートブランド、道産生クリームを使ったとろける生チョコが人気で、新千歳空港や土産店で定番のお土産として購入できます。
鍋ホルうどんは香川県高松で生まれたホルモンと讃岐うどんを組み合わせた個性派グルメ。濃厚な旨みとコシのある麺の相性が抜群。地元で人気の鍋スタイルのうどんを紹介。