明太ごはんは、炊きたて白米の上に福岡名産の辛子明太子を乗せた、シンプルかつ究極のグルメです。明太子のピリッとした辛味とお米の甘みが調和し、何杯でも食べられる美味しさ。家庭の日常食から専門店の豪華なお重まで、博多を訪れたら外せない王道メニューです。
素材の良さをストレートに感じられる満足感が魅力です。最初はそのまま、次に海苔や大葉を添えて風味を変え、最後に出汁をかけてお茶漬けにするアレンジもおすすめ。明太子の粒立ちとお米の炊き加減が織りなす、日本人で良かったと思える至福のひとときを提供してくれます。
富良野オムカレーは富良野の人気ご当地グルメ。ふわとろ卵と野菜の甘みが溶け合う満足感たっぷりの一皿。
たち・立ちは香川県高松の瀬戸内海で獲れるタチウオを使ったご当地海鮮グルメ。銀色に輝く身の淡白な旨みと脂の甘みが特徴。高松の鮮魚市場や食堂でいただける旬の一品。
かつおのなまり節は静岡で親しまれる加工食品。しっとり食感と濃厚な旨味が特徴で料理にも使いやすい一品。
さいたま市岩槻の手打ちうどんは職人技が光るもちもちコシのあるご当地グルメ。透明感のあるだしとの相性も抜群で岩槻観光にもおすすめの一品です。
名古屋の味噌おでんは、八丁味噌の濃厚なだしで具材を煮込んだ冬の定番料理。大根やこんにゃくに旨みがしっかりしみた名古屋らしい一品で、屋台や居酒屋で楽しめます。
名古屋のエビフライはサイズが大きくぷりぷりの食感が特徴。エビフライ発祥の地とも言われる名古屋で、本場の贅沢なエビフライをぜひ味わってみてください。