明太ごはんは、炊きたて白米の上に福岡名産の辛子明太子を乗せた、シンプルかつ究極のグルメです。明太子のピリッとした辛味とお米の甘みが調和し、何杯でも食べられる美味しさ。家庭の日常食から専門店の豪華なお重まで、博多を訪れたら外せない王道メニューです。
素材の良さをストレートに感じられる満足感が魅力です。最初はそのまま、次に海苔や大葉を添えて風味を変え、最後に出汁をかけてお茶漬けにするアレンジもおすすめ。明太子の粒立ちとお米の炊き加減が織りなす、日本人で良かったと思える至福のひとときを提供してくれます。
ぴっぴうどんは香川県高松の家庭で子どもに作られてきたシンプルなうどん。素朴な出汁と細めの麺が特徴で、讃岐うどん文化の原点ともいえる温かみのあるご当地グルメ。
横浜中華街の中華粥は米をじっくり炊き上げたなめらかな食感が特徴の朝食グルメ。豊富なトッピングと深みのあるスープが体に優しい横浜中華街ならではのご当地グルメです。
横浜中華街の肉まんはジューシーな豚肉と野菜の具材をふわふわの生地で包んだ本格点心。豊富な具材とほどよい甘さの生地が絶妙な横浜を代表するご当地グルメとして人気です。
カニ鍋は北海道産の新鮮なタラバガニやズワイガニを昆布出汁で楽しむ贅沢なご当地鍋料理。カニの旨みが溶け出したスープは雑炊にしても絶品です。
茨城県水戸・笠間エリアで味わえる「常陸秋そば」は日本有数の蕎麦産地・常陸太田産の在来種。石臼挽きの香り豊かな麺は10〜11月の新そばシーズンに格別の美味しさです。
余市ぶどうスイーツは北海道余市産ぶどうの甘みと香りを活かした地元グルメ。タルト・ジュース・ゼリーなど多彩なラインナップが揃い、ぶどう農園や道の駅で収穫シーズンに楽しめます。