かしわめしは、鶏肉と根菜を甘辛く煮込み、その出汁でご飯を炊き上げた福岡の郷土料理です。特におにぎりの形で提供されることが多く、博多うどん店ではサイドメニューの主役。鶏の脂と出汁のコクがお米一粒一粒に染み渡り、優しい甘さが広がるのが特徴です。
一口食べた瞬間に広がる安心感のある美味しさが魅力です。鶏のジューシーさとごぼうの香りが調和し、冷めても美味しくいただけるのがポイント。うどんの優しい出汁と一緒に頬張ることで、旨味の相乗効果を楽しめる、博多っ子にとって欠かせない故郷の味です。
北海道の焼酎は道産じゃがいもやとうもろこしを使ったご当地グルメ。素材の甘みが生きたまろやかな味わいが特徴で、スーパーや酒販店で購入でき郷土料理との相性も抜群です。
北海道のソフトクリームは新鮮な道産牛乳の濃厚な旨みが詰まったご当地スイーツ。札幌の観光施設や道の駅で味わえる濃厚でなめらかな一本は絶品です。
いももちは北海道産じゃがいもを使ったご当地おやつ。もちもちの食感とバター醤油の香りが食欲をそそる素朴な一品でスーパーや道の駅でも手に入ります。
博多ラーメンとは、濃厚な豚骨スープと極細麺を組み合わせた福岡のソウルフードです。替え玉文化や麺の硬さを選べるシステムが特徴。クリーミーな旨味と自分好みのトッピングで楽しむ博多の味を解説します。
明太子せんべいとは、辛子明太子の旨味と辛味をパリパリの生地に凝縮した、福岡を代表する定番土産です。魚介のエキスと唐辛子の刺激が絶妙に調和し、おやつにもお酒のつまみにもなる万能さが特徴。幅広い層から支持される、日持ちも安心な人気菓子です。
カニ鍋は北海道産の新鮮なタラバガニやズワイガニを昆布出汁で楽しむ贅沢なご当地鍋料理。カニの旨みが溶け出したスープは雑炊にしても絶品です。