まぐろカツは、清水港で水揚げされた新鮮なマグロに衣をつけて揚げたご当地グルメです。揚げることで閉じ込められたマグロの旨みと、サクサクの衣のコントラストが楽しめる清水ならではの一品。表面はカリッと、中はしっとりとした独特の食感が生まれます。ソースや醤油など、かけるものによって味変が楽しめるのも魅力のひとつです。清水港周辺の食堂や河岸の市内の飲食店で定食スタイルで提供されることが多く、ご飯・汁物とのセットで手軽に楽しめます。
まぐろカツの推しポイントは、「マグロをカツにする」という発想の面白さと、それが実際に美味しいというギャップです。揚げてもしっかりマグロの旨みが感じられ、サクサクの衣との組み合わせは新感覚の美味しさ。まぐろメンチと食べ比べるのも清水グルメを楽しむおすすめの方法です。
富士山ひららは富士山周辺で親しまれる郷土料理。もちもち生地と野菜の旨味が広がる体が温まる一品。
にわかせんぺいとは、博多の郷土芸能「博多にわか」の面をかたどった、卵を贅沢に使用した伝統的なせんべいです。サクサクした軽い食感と優しい甘みが特徴。ユーモラスな見た目と素朴な味わいで、長年福岡で愛されている定番のお土産菓子です。
油麩煮とは 登米名物の油麩をだしでやわらかく煮た料理。煮汁をたっぷり吸ったふっくら食感と やさしいしょうゆ味が楽しめます。
生うにとは、南三陸の豊かな海で育った鮮度抜群のウニです。ミョウバン不使用の無添加で提供されることが多く、濃厚な甘みとクリーミーな舌触りが特徴。5月から8月頃の夏場に旬を迎え、丼ぶりなどで豪華に楽しむのが南三陸観光の醍醐味です。
サッポロクラシックは北海道限定販売のビール。麦の旨みとホップの香りが豊かで道民に最も愛される銘柄です。スーパーや土産店でお土産としても人気です。
名古屋のエビフライはサイズが大きくぷりぷりの食感が特徴。エビフライ発祥の地とも言われる名古屋で、本場の贅沢なエビフライをぜひ味わってみてください。