豚バラ串は、福岡の焼き鳥店で鶏肉を抑えて人気No.1を誇る定番メニューです。厚切りの豚バラを塩でシンプルに焼き上げ、玉ねぎを間に挟むのが博多流。焼き鳥屋でありながら豚肉がメインという、福岡独自の自由で活気あふれる食文化を象徴する一皿です。
強火で焼かれた外側の香ばしさと、溢れ出す脂のジューシーさがポイントです。付け合わせのキャベツと一緒に食べることで、豚バラの濃厚な旨味がさっぱりと完成されます。安くて満足度が高く、博多の夜のスタートに「まずは豚バラ！」と頼むのが地元通の証です。
小樽ビールはドイツ製法で醸造される北海道小樽のクラフトビール。まろやかな口当たりと豊かな香りが魅力で、直営レストランで楽しめるほかお土産としても人気の小樽名物です。
ゆで落花生は富士や御殿場で親しまれる季節の味覚。ほくほく食感と自然な甘みが特徴のシンプルなご当地グルメ。
道産肉は北海道産の牛・豚・羊肉の総称、広大な大地で育った家畜は旨みと品質が抜群で、札幌の焼肉店や精肉店では最高級の道産肉を味わえます。
広島市のソウルフード「広島ラーメン」は豚骨醤油ベースのあっさりとした飲み口が特徴。戦後の屋台文化から発展した地元密着のご当地ラーメンとして今も広く愛されています。
名古屋のエビフライはサイズが大きくぷりぷりの食感が特徴。エビフライ発祥の地とも言われる名古屋で、本場の贅沢なエビフライをぜひ味わってみてください。
さいたま市で栽培されるヨーロッパ野菜を使ったご当地料理。カラフルで栄養豊富なルッコラやビーツなどを活かした彩り豊かな料理が市内のレストランで楽しめます。