がわ料理とは静岡県西部特に浜松周辺で親しまれてきた郷土料理で、野菜や豆腐を味噌仕立ての汁で煮込んだ家庭的な一品です。がわ料理の特徴は具だくさんで栄養豊富な点と優しい味噌の風味にあります。農作業の合間に食べられてきた歴史があり、地域の暮らしに根付いた温かみのある料理です。出来たてをそのまま味わうのが定番でご飯との相性も抜群です。地元の食堂やイベントで提供されるがわ料理では、旬の野菜を使った一杯で季節感を楽しめます。
口にするとほっとする優しい味わいで体にじんわり染み渡る美味しさがあります。野菜の旨味と味噌のコクが調和していて飽きのこない味です。派手さはないものの地域の歴史と暮らしを感じられる一品で浜松らしい素朴な魅力を楽しめます。
山中牧場ソフトクリームは北海道余市・仁木エリアの牧場直送ミルクで作る濃厚ソフト。コクのある甘みと爽やかな後味が特徴で、牧場直売店でしか味わえない鮮度と美味しさが人気の理由です。
追分ようかんは静岡市清水区に伝わる郷土の和菓子。昔ながらの製法で作られた素朴な甘さの煉りようかんで、清水の老舗和菓子店で購入できます。
茨城県水戸・笠間エリアの「地酒」は那珂川・久慈川の清冽な水で仕込まれた風味豊かな日本酒。スーパーや酒蔵直売所で試飲しながら自分好みの一本を探すのが楽しい。
豚バラ串とは、福岡の焼き鳥屋で最も人気のある、厚切りの豚肉を塩焼きにした定番メニューです。脂の乗ったジューシーな旨味と、間に挟まれた玉ねぎの甘みが特徴。無料のキャベツと一緒に楽しむ、福岡独自の焼き鳥文化を代表する逸品です。
鶴乃子とは、ふんわりしたマシュマロ生地で濃厚な黄身餡を包んだ、博多の老舗が手がける伝統菓子です。鶴の卵を模した上品な形と、口溶けの良い優しい甘さが特徴。ホワイトデー発祥の店としても知られる老舗が守り続ける、福岡を代表する名品です。
横浜中華街の焼き小籠包はパリッとした底面ともっちり皮の中に熱々のスープが詰まった一品。肉汁があふれ出す独特の食べ応えが人気の横浜中華街を代表するご当地グルメです。