牛さがりは、牛の横隔膜の希少部位を串焼きにした、福岡の焼き鳥店で定番のメニューです。赤身肉に近い質感でありながら非常に柔らかく、肉本来の濃厚な旨味を楽しめるのが特徴。主に塩や醤油ベースのタレで提供され、ガッツリ肉を食べたい時に欠かせないエースです。
串焼きとは思えないほどのジューシーな肉肉しさがポイントです。一口サイズながら満足度が高く、噛むたびに溢れる肉汁は焼肉にも引けを取りません。脂の多い串の間に挟むことで食事のバランスも整い、ビールがさらに美味しくなる、肉好きにはたまらない人気串です。
三島甘藷のスイーツは沼津や伊豆半島周辺で人気の甘味。しっとり食感と自然な甘さが特徴のさつまいもスイーツ。
ホッケ焼きは北海道産の肉厚で脂のりが良いホッケを使ったご当地グルメ。炭火で焼いたふっくら香ばしい一匹は札幌の居酒屋や定食屋で大人気です。
石狩鍋は北海道・石狩地方発祥の郷土料理。鮭と野菜を味噌仕立てで煮込んだ滋味深い鍋料理で、札幌の郷土料理店で本場の味を楽しめます。
ニシン料理は北海道の歴史と深く結びついたご当地グルメ。身欠きニシンの甘露煮や昆布巻きは道民に長く愛され、スーパーや専門店で楽しめます。
富士山ひららは富士山周辺で親しまれる郷土料理。もちもち生地と野菜の旨味が広がる体が温まる一品。
高菜ごはんとは、福岡名産の高菜漬けを細かく刻んで炒め、ご飯と合わせた香り高い料理です。高菜のシャキシャキ感とピリ辛の刺激が食欲をそそり、豚骨ラーメンとの相性も抜群。地元の食卓や飲食店で定番として親しまれている、滋味深い味わいが特徴です。