牛さがりは、牛の横隔膜の希少部位を串焼きにした、福岡の焼き鳥店で定番のメニューです。赤身肉に近い質感でありながら非常に柔らかく、肉本来の濃厚な旨味を楽しめるのが特徴。主に塩や醤油ベースのタレで提供され、ガッツリ肉を食べたい時に欠かせないエースです。
串焼きとは思えないほどのジューシーな肉肉しさがポイントです。一口サイズながら満足度が高く、噛むたびに溢れる肉汁は焼肉にも引けを取りません。脂の多い串の間に挟むことで食事のバランスも整い、ビールがさらに美味しくなる、肉好きにはたまらない人気串です。
鳴子そばとは 鳴子温泉周辺で親しまれるそばで 香りのよい麺とだしの効いたつゆが魅力。観光とあわせて味わいやすいご当地グルメです。
ふすべ餅とは 香ばしさを生かして仕上げる素朴な郷土餅菓子。やわらかな餅の食感と 落ち着いた甘みで 昔ながらの味わいが楽しめます。
名古屋で親しまれる丸浮きは、だしをよく吸うふわふわ食感の球状の麩。味噌汁やおでんに入れる名古屋の家庭料理に欠かせない郷土食材で、地元スーパーで購入できます。
サッポロビールは1876年創業の北海道を代表するビールブランド、すっきりした飲み口が特徴で、札幌のビール博物館やビール園でその歴史と味を楽しめます。
がんもは富士や富士宮で親しまれる豆腐料理。ふんわり食感と出汁の旨味が特徴の素朴で優しい味わいの一品。
骨付鳥は香川県高松・丸亀エリアを代表するご当地グルメ。スパイシーな香辛料で味付けしたオーブン焼きのチキンで、ジューシーな旨みが絶品。香川旅行に欠かせない一品。