ぐるぐるとりかわは、鶏皮を串に隙間なく巻き、数日間にわたって焼きと寝かせを繰り返して仕上げる博多名物です。この工程により、皮の旨味がギュッと濃縮され、独特の茶褐色に仕上がります。博多の専門店の看板メニューとして、全国的にも有名なご当地串です。
サクッ、モチッとした比類なき食感が最大の魅力です。脂が抜けているので非常に軽く、2本3本と次々に手が伸びてしまいます。カウンター越しに大量の串が焼かれる光景は圧巻で、職人の手仕事と時間の積み重ねが生み出す、博多でしか味わえない究極の焼き鳥体験です。
さいたま市発の野菜すしは地元産の新鮮野菜を主役にした彩り豊かなご当地グルメ。ヘルシーで見た目も美しい新感覚の寿司が食べられるお店を紹介します。
黒はんぺんフライは静岡県の定番ご当地グルメ。青魚を丸ごとすり身にした黒はんぺんを揚げた一品で、外サクサク・中ふわふわの食感が魅力。スーパーや定食屋で楽しめます。
自然薯料理とは 強い粘りと濃い風味を持つ自然薯を使った郷土料理。とろろご飯を中心に 山の恵みを感じる滋味深い味わいが楽しめます。
西浦みかんは沼津の温暖な気候で育つ甘み豊かな特産品。濃厚な甘さとジューシーな果汁が特徴の人気フルーツ。
農業大国・茨城県の「野菜料理」は産地直送の新鮮野菜を使った一品が揃います。れんこん・白菜・春菊など多彩な地元野菜を使った料理が水戸・笠間エリアの道の駅や食堂で楽しめます。
藻塩ショコラとは、塩釜特産の藻塩をアクセントに使った濃厚なチョコレートスイーツです。塩の力でチョコの甘みと香りが引き立ち、奥深い味わいを楽しめるのが特徴。自分へのご褒美や、塩釜らしい洗練されたお土産を探している方に最適な一品です。