修善寺蕎麦は伊豆市修善寺周辺で親しまれている蕎麦で、豊かな自然環境の中で育まれた食文化の一つです。修善寺は温泉地として知られる一方で、清らかな水と空気に恵まれ蕎麦作りにも適した土地です。地元では手打ちにこだわる店も多く風味豊かな蕎麦が提供されています。細めでコシのある麺は喉ごしが良くシンプルながら奥深い味わいが特徴です。観光地の食事処や蕎麦専門店で楽しめるほか季節ごとの限定メニューもあり訪れるたびに違った魅力を味わえます。
修善寺蕎麦の魅力はまず香りの良さと滑らかな喉ごしです。口に運ぶと蕎麦の風味がふわりと広がり噛むほどに自然な甘みが感じられます。つゆは出汁の旨味が効いており蕎麦との相性も抜群です。天ぷらや山菜と合わせることでさらに満足感が高まります。温泉街の落ち着いた雰囲気の中でゆっくり味わうことで食事の時間がより特別なものになります。観光の合間に立ち寄りたい上質な一品です。
ずんだ餅とは 枝豆をすりつぶしたずんだを餅にからめた宮城名物。豆の香りとほどよい甘さで さっぱり食べられる郷土菓子です。
玉露コロッケは藤枝の特産茶を使った香り豊かなご当地グルメ。ほろ苦さとじゃがいもの甘みが調和した軽やかな味わいが特徴。
広島市に伝わる郷土の押し寿司「あずまずし」は瀬戸内の魚介と酢飯を重ねた伝統的な一品。祝いの席やハレの日に楽しまれてきた広島の食文化を代表するグルメです。
広島市発祥のご当地グルメ「広島つけ麺」は冷たい辛旨ごまダレに麺をつけて食べるスタイルが特徴。夏でもさっぱり食べられる広島独自のつけ麺文化が魅力です。
塩釜冷やし中華とは、塩釜の老舗中華料理店などで古くから親しまれている冷製麺料理です。一年を通して提供する店があるほど地域に根付いており、さっぱりとしたタレと喉越しの良い麺が特徴。発祥説があるほど歴史深く、港町で愛され続ける定番グルメです。
鉄なべ餃子とは、鉄鍋に敷き詰めて焼き上げ、そのまま提供される一口サイズの餃子です。鉄鍋の余熱で続くパリパリの食感と熱々の肉汁が特徴。福岡の夜には欠かせないメニューで、柚子胡椒と共にいただく香ばしい味わいが多くの人を虜にしています。