鉄なべ餃子は、一口サイズの餃子を鉄鍋にぎっしり敷き詰め、そのまま焼き上げて提供するスタイルです。鉄鍋の余熱で最後までアツアツを楽しめ、底面の皮が揚げ焼きのようにカリカリに仕上がるのが特徴です。博多の夜を彩る、ビールに欠かせない名物グルメです。
驚異的な皮のカリカリ感と、中から溢れるジューシーな肉汁のコントラストが魅力です。一口サイズなので何個でも食べられ、柚子胡椒を添えてピリッと味を引き締めるのが博多流。鉄板から立ち上る香ばしい香りが食欲をそそり、宴会の席を一層盛り上げてくれます。
わらび餅とは、わらび粉を使用した独特の弾力と滑らかな口溶けが特徴の和菓子です。香ばしいきな粉と黒蜜でいただくのが定番で、福岡の老舗が手がける本格的な味わいは格別。シンプルながらも職人の技術が光る、喉越しの良い清涼感溢れる逸品です。
仁木フルーツパフェは北海道仁木町産の旬フルーツをたっぷり盛り込んだ贅沢スイーツ。さくらんぼ・りんご・ぶどうなど季節のフルーツが彩り豊かに並び、農園カフェで楽しめると人気です。
富良野チーズは富良野の酪農から生まれる濃厚な乳製品。コクと食べやすさが両立した人気のお土産グルメ。
横浜発祥のナポリタンはケチャップベースの甘酸っぱいソースとモチモチ麺が特徴の洋食グルメ。ホテルニューグランドを発祥とする横浜を代表するご当地グルメです。
かっしゃ焼は香川県高松の山間部に伝わる素朴な餅菓子。山の葉や草で包んで焼いた素朴な風味と柔らかい食感が特徴。地元の伝統行事や集落で受け継がれるご当地グルメ。
さいたま市発の野菜すしは地元産の新鮮野菜を主役にした彩り豊かなご当地グルメ。ヘルシーで見た目も美しい新感覚の寿司が食べられるお店を紹介します。