塩釜冷やし中華は、夏季限定ではなく一年中提供する店舗も多い、塩釜独自の進化を遂げた麺料理です。実は塩釜は冷やし中華発祥の地の一つという説もあり、老舗の中華料理店がその味を守り続けています。酸味と甘みのバランスが良い醤油ダレに、細めの縮れ麺が絡む王道のスタイルです。
港町らしく、具材に新鮮な海産物がトッピングされることもあり、彩り豊かで贅沢な見た目が楽しめます。ツルッとした喉越しの麺は、寿司や魚料理が多い塩釜において、少し趣向を変えたい時のランチとして非常に人気。長年地元の人々に親しまれてきた安心感のある「町の味」としての魅力が詰まっています。
横浜発祥の牛鍋は明治期に外国人居留地で生まれた日本で最初の牛肉料理のひとつ。甘辛いタレで煮込む横浜ならではの郷土料理として歴史的価値も高いご当地グルメです。
余市甘えび丼は余市港直送の甘えびをたっぷり盛り付けた贅沢丼。産地ならではの濃い甘みととろける食感が魅力で、余市の食堂や漁港近くの食事処でしか味わえない新鮮さが自慢です。
浜松や掛川で親しまれる菜飯は青菜の香りとさっぱりした味わいが特徴の郷土料理。素朴で優しい美味しさが魅力
金目鯛煎餅は伊豆半島の特産金目鯛を使った香ばしいお土産。サクサク食感とほんのり広がる旨味が特徴の人気商品。
農業大国・茨城県の「野菜料理」は産地直送の新鮮野菜を使った一品が揃います。れんこん・白菜・春菊など多彩な地元野菜を使った料理が水戸・笠間エリアの道の駅や食堂で楽しめます。
広島市近郊産のレモン・はっさく・みかんなどを使った「柑橘系お菓子」は爽やかな香りと自然な甘酸っぱさが魅力。広島土産の定番としてスーパーや土産店で豊富に揃っています。