南三陸ホルモンは、新鮮な豚ホルモンを地元の味噌や特製のタレで味付けした、南三陸のソウルフードです。海鮮が有名な地域ですが、実はホルモン文化も根付いており、家庭や地域の集まりでバーベキューなどで焼いて食べるのが一般的です。ピリ辛でコクのある味わいが特徴です。
新鮮な素材を使用しているため臭みがなく、独特のプリッとした食感とタレの旨味が後を引きます。ご飯が進むのはもちろん、お酒との相性も抜群で、一度食べるとクセになる中毒性があります。海沿いの町でいただくパワフルな肉料理というギャップも面白く、地元の人々に愛される「真のローカル味」を体感できます。
富良野チーズは富良野の酪農から生まれる濃厚な乳製品。コクと食べやすさが両立した人気のお土産グルメ。
余市ワインは北海道余市の冷涼な気候で育てたぶどうから造る本格ワイン。ピノノワールやシャルドネなど欧州品種の凝縮した味わいが特徴で、道内ワイナリーめぐりでも人気の一本です。
茨城県水戸・笠間エリアで味わえる「あん肝料理」。海のフォアグラとも称される濃厚でクリーミーなあん肝を蒸し・ポン酢などで楽しめます。旬の冬に特におすすめです。
吟醸王国と呼ばれる広島市近郊の地酒は軟水仕込みの柔らかな口当たりとまろやかな甘みが特徴。広島市内のスーパーや酒販店で購入できる広島を代表する銘酒です。
たこ判は香川県高松の縁日や祭りで食べられるタコ入りの粉もの焼き菓子。もちもちした生地と瀬戸内産タコの旨みが合わさったご当地スナック。地元で長く愛される屋台グルメ。
広島市を代表するご当地グルメ「広島風お好み焼き」は具材を層状に重ねて焼き上げるスタイルが特徴。キャベツとそばの食感が絶妙な広島の定番グルメです。