塩釜冷やし中華は、夏季限定ではなく一年中提供する店舗も多い、塩釜独自の進化を遂げた麺料理です。実は塩釜は冷やし中華発祥の地の一つという説もあり、老舗の中華料理店がその味を守り続けています。酸味と甘みのバランスが良い醤油ダレに、細めの縮れ麺が絡む王道のスタイルです。
港町らしく、具材に新鮮な海産物がトッピングされることもあり、彩り豊かで贅沢な見た目が楽しめます。ツルッとした喉越しの麺は、寿司や魚料理が多い塩釜において、少し趣向を変えたい時のランチとして非常に人気。長年地元の人々に親しまれてきた安心感のある「町の味」としての魅力が詰まっています。
横浜シウマイは横浜中華街発祥の点心で、崎陽軒のシウマイが全国的に有名。豚肉とホタテを使ったもっちりした皮と上品な旨味が特徴の横浜を代表するご当地グルメです。
もつ焼きとは、新鮮なホルモンと野菜を鉄板や炭火で香ばしく焼き上げたスタミナ料理です。秘伝の辛味噌やニンニクダレがもつの脂の甘みを引き立て、お酒のつまみやご飯のお供として抜群。福岡の活気を感じさせるパワフルなグルメです。
横浜家系ラーメンは横浜市発祥の豚骨醤油ラーメン。濃厚なスープと太い麺、チャーシュー・ほうれん草・海苔が定番トッピングで、全国にその名を広めた横浜を代表するご当地グルメです。
ラムしゃぶは北海道・札幌ならではのご当地グルメ。柔らかくヘルシーなラム肉を昆布出汁でさっとくぐらせる上品な食べ方が魅力です。
長浜ラーメンとは、魚市場の労働者のために生まれた極細麺とあっさり豚骨スープが特徴のラーメンです。替え玉発祥の地としても知られ、毎日飽きずに食べられるシンプルで奥深い味わいが多くのファンを魅了しています。
北海道のミルクスイーツは道産牛乳の濃厚でまろやかな旨みが特徴。ソフトクリームやプリン。キャラメルなど多彩な種類が札幌のスイーツ店や土産店で揃います。