梅ヶ枝餅は、小豆餡を餅生地で包み、梅の刻印を入れて焼き上げた太宰府天満宮の名物です。菅原道真公に由来する伝統あるお菓子で、焼きたては外がパリッと、中はもっちりした食感が特徴。参拝客に愛され続ける、福岡を代表する門前グルメの筆頭です。
熱々の状態で頬張る時の餅の香ばしさと、控えめな甘さの餡のハーモニーが絶品です。素朴な素材の良さが活かされており、何度食べても飽きない魅力があります。自宅で温め直しても美味しさが蘇るため、太宰府の穏やかな空気をお土産として持ち帰れる点も魅力です。
広島市近郊の瀬戸内海産「ちりめんじゃこ」は身が柔らかく磯の香りが豊かな地元食材。スーパーで手軽に入手でき家庭料理から丼まで幅広く楽しめる広島のご当地グルメです。
明太いわしとは、鰯の中にたっぷりの辛子明太子を詰め込んだ、福岡ならではの贅沢な創作魚料理です。脂の乗った鰯の旨味と明太子の辛味が絶妙に調和し、焼くだけで最高のおかずや酒の肴になる逸品。魚好きも明太子好きも納得の奥深い味わいです。
めんたいバゲットとは、バゲットに明太子ソースを塗って焼き上げた、香ばしさと旨味が凝縮されたパンです。ピリ辛の明太子と小麦の香りが調和し、食事やおつまみとして幅広い層に人気。福岡のパン文化を象徴する、日常的に親しまれている絶品グルメです。
牡蠣カバ丼は静岡県浜松市のご当地グルメで浜名湖産牡蠣の濃厚な旨みと甘辛いタレの香ばしさが楽しめる冬限定の人気丼
長浜ラーメンとは、魚市場の労働者のために生まれた極細麺とあっさり豚骨スープが特徴のラーメンです。替え玉発祥の地としても知られ、毎日飽きずに食べられるシンプルで奥深い味わいが多くのファンを魅了しています。
横浜中華街のダージーパイは台湾発祥のジューシーな揚げ鶏。顔より大きなサイズとスパイシーな風味が特徴の食べ歩きグルメとして横浜中華街で人気のご当地グルメです。