鉄なべ餃子は、一口サイズの餃子を鉄鍋にぎっしり敷き詰め、そのまま焼き上げて提供するスタイルです。鉄鍋の余熱で最後までアツアツを楽しめ、底面の皮が揚げ焼きのようにカリカリに仕上がるのが特徴です。博多の夜を彩る、ビールに欠かせない名物グルメです。
驚異的な皮のカリカリ感と、中から溢れるジューシーな肉汁のコントラストが魅力です。一口サイズなので何個でも食べられ、柚子胡椒を添えてピリッと味を引き締めるのが博多流。鉄板から立ち上る香ばしい香りが食欲をそそり、宴会の席を一層盛り上げてくれます。
ゆで落花生は富士や御殿場で親しまれる季節の味覚。ほくほく食感と自然な甘みが特徴のシンプルなご当地グルメ。
ひっつみとは 小麦粉の生地を手でちぎって汁で煮る郷土料理。もちもちした食感と 野菜や鶏のだしが合わさるやさしい味わいが魅力です。
横浜中華街のダージーパイは台湾発祥のジューシーな揚げ鶏。顔より大きなサイズとスパイシーな風味が特徴の食べ歩きグルメとして横浜中華街で人気のご当地グルメです。
名古屋の味噌おでんは、八丁味噌の濃厚なだしで具材を煮込んだ冬の定番料理。大根やこんにゃくに旨みがしっかりしみた名古屋らしい一品で、屋台や居酒屋で楽しめます。
茨城県水戸・笠間エリアで手に入る「ほしいも」は全国シェア90%以上を誇る茨城の名産品。凝縮された甘みとモチモチの食感が絶品。スーパーや道の駅でお土産として購入できます。
名古屋の名物グルメ・あんかけスパは、スパイシーなとろみソースと太麺の組み合わせが特徴の名古屋独自のスパゲッティ。地元で長年愛されるソウルフードです。