水炊きは、骨付きの鶏肉をじっくり煮込み、白濁したスープで味わう福岡の伝統料理です。最初にスープだけを味わい、その後に鶏肉、野菜、つくねを楽しむのが正統派。コラーゲン豊富でクリーミーなスープをポン酢でさっぱりといただく、贅沢な鍋スタイルです。
段階を追って変化するスープの旨味がポイントです。一杯目のスープで胃を温め、ホロホロの鶏肉を堪能した後、野菜の甘みが加わった出汁で作る雑炊は格別の美味しさです。素材の鮮度が味に直結するため、専門店ならではの奥深い鶏の滋味を静かに楽しめます。
札幌のカレーパンはスープカレー発祥の地ならではのスパイシーなご当地パン。北海道産食材を使ったフィリングが詰まったサクサクの一品でベーカリーで人気です。
広島市で長年愛されるご当地パン「クリームパン」はふわふわ生地にたっぷりのカスタードクリームが特徴。地元スーパーで手軽に購入できる広島っ子のソウルフードです。
明太重とは、特製タレで味付けした大ぶりな明太子を、海苔を敷いたお重の上に贅沢に丸ごと一本乗せた博多の新名物料理です。明太子の濃厚な旨味を引き立てる秘伝のタレと、見た目の豪華さが特徴。観光客からも絶大な人気を誇る至高のご馳走です。
旭川ラーメンは旭川のご当地麺料理。濃厚な醤油スープとちぢれ麺ラードのコクが特徴の人気ラーメン。
茨城県笠間市の名物グルメ「いなりそば」は笠間稲荷文化と常陸秋そばが融合した絶品麺料理。甘辛いお揚げと香り高い蕎麦の組み合わせが絶妙で笠間観光のランチに最適です。
茨城県水戸・笠間エリアの高級グルメ「常陸牛料理」。ステーキ・焼肉・しゃぶしゃぶなど多彩なスタイルで黒毛和牛の霜降りの美しさと旨みを堪能できます。