お店で食べる

厚岸の牡蠣は釧路・根室エリアの厚岸湾で獲れるブランド牡蠣。甘みが強く、生・焼き・揚げで楽しめる海産物です。

根室の花咲蟹は根室市の花咲港で獲れるブランドカニ。身が締まり甘みが強く、茹でや刺身で味わう海産物です。

花咲港のサンマは根室の花咲港で獲れる秋の旬サンマ。脂が乗って香ばしく、塩焼きや寿司で味わえる海産物です。

エゾバフンウニは釧路・根室エリアで獲れる甘みが強いウニ。オレンジ色が特徴で、寿司やうに丼で味わう海産物です。

エスカロップは釧路・根室の定食屋に多いパン粉焼きライス。ジューシーな具ととろりソースが合わさる、地元の洋食ご飯です。

釧路ラーメンは釧路市を代表するご当地ラーメン。縮れた麺とほんのり甘みのある醤油スープが特徴で、地元の食堂で親しまれています。

根室さんまラーメンは根室市のご当地ラーメン。秋の旬のさんまを使ったスープと、ほのかな海の香りが特徴です。