さんまんまは、脂ののったサンマを使った豪快な一品です。開いたサンマの中にご飯を詰め炭火で焼き上げるスタイルが特徴で外は香ばしく中はふっくらとした食感が楽しめます。サンマの旨味がご飯に染み込み一体感のある味わいに仕上がります。釧路の観光施設やイベント屋台などで提供されることが多く、食べ歩きグルメとしても人気があります。比較的新しい郷土料理ですが地元ではすっかり定着しており観光客にも親しまれています。手軽に食べられる点も魅力で旅の途中でも楽しみやすい一品です。
さんまんまの魅力は香ばしさと食べ応えです。炭火で焼かれることでサンマの脂がじゅわっと広がり香りが一気に立ち上がります。ご飯に染み込んだ旨味と一緒に食べることで満足感が非常に高いです。片手で食べられる手軽さもあり観光中の軽食としてぴったりです。見た目のインパクトもあり写真映えする点も人気の理由です。シンプルながら北海道らしい豪快さを感じられるグルメとしてぜひ味わいたい一品です。
松島こうれんとは、松島に伝わる伝統的な手焼きの米菓子です。厳選された米のみを使用し、極限まで薄く焼き上げられた繊細な食感と、素朴な甘みが特徴。江戸時代から続く歴史を持ち、添加物不使用の安心できる味わいは、松島を代表する銘菓として愛されています。
浜松のおもろカレーはスパイスの香りとコク深い味わいが特徴のご当地カレー。店舗ごとの個性も楽しめる人気グルメ
豚バラ串とは、福岡の焼き鳥屋で最も人気のある、厚切りの豚肉を塩焼きにした定番メニューです。脂の乗ったジューシーな旨味と、間に挟まれた玉ねぎの甘みが特徴。無料のキャベツと一緒に楽しむ、福岡独自の焼き鳥文化を代表する逸品です。
横浜の洋菓子カフェで楽しめるパフェはフルーツや生クリームをたっぷり使った贅沢なスイーツ。横浜らしいおしゃれな雰囲気の中で楽しめる人気のご当地スイーツです。
赤井川メープルスイーツは赤井川村産メープルシロップを使った希少なご当地スイーツ。深みのある甘さとメープルの豊かな香りが特徴で、パンケーキやソフトクリームなど村内カフェで楽しめます。
油麩丼とは 登米地域で親しまれる郷土丼で だしを吸った油麩を卵でとじてご飯にのせた一品。やさしい甘辛味とふんわりした食感が特徴です。