釧路・根室

釧路ラーメンは釧路市を代表するご当地ラーメン。縮れた麺とほんのり甘みのある醤油スープが特徴で、地元の食堂で親しまれています。

根室さんまラーメンは根室市のご当地ラーメン。秋の旬のさんまを使ったスープと、ほのかな海の香りが特徴です。

釧路カレーラーメンは釧路市のユニークご当地ラーメン。スープにカレーの風味が効いたスパイシーでコクのある味わいが特徴です。

カレーチキンは釧路市の定番ご飯・フード。ジューシーなチキンとコクのあるカレーが合わさり、地元店や家庭食で親しまれています。

勝手丼は釧路市のユニークな海鮮丼。自分で選ぶ魚介を組み合わせるスタイルが特徴で、地元魚市場周辺の店で味わえます。

炉端焼きは釧路・根室エリアで親しまれる炭火焼き料理。新鮮な魚介を焼いた香ばしい味わいが特徴で、地元の居酒屋や港町の店で味わえます。

さんまんまは釧路・根室で秋の旬さんまを味わうご飯料理。シンプルな調理ながら、海の香りが広がる味わいが特徴です。

厚岸の牡蠣は釧路・根室エリアの厚岸湾で獲れるブランド牡蠣。甘みが強く、生・焼き・揚げで楽しめる海産物です。

根室の花咲蟹は根室市の花咲港で獲れるブランドカニ。身が締まり甘みが強く、茹でや刺身で味わう海産物です。