桜えびは、静岡県・駿河湾にのみ生息する希少な小えびで、清水区の由比が主な水揚げ地です。春と秋の漁期に水揚げされ、かき揚げ・刺身・ごはん・そばなど多彩な料理に使われる静岡・清水エリアを代表する食材です。旬の時期に食べられる生桜えびの刺身はプリッとした食感と濃厚な甘みが格別で、「ここでしか食べられない」と感じさせる一品。かき揚げにすると風味が凝縮され、サクサクの食感が楽しめます。由比港周辺の専門食堂や清水駅近くの「河岸の市」でも桜えび料理を堪能できます。
桜えびの推しポイントは、その希少性と鮮度のよさから生まれる唯一無二の風味です。乾燥桜えびとは香りも食感も段違いで、産地でしか味わえない生の桜えびは格別。かき揚げの香ばしさと甘みは、一度食べると忘れられないおいしさです。清水や由比に来たらまず桜えびを食べてほしい、そう強くすすめたいグルメです。
そばだんごとは そば粉を使って作る素朴な団子料理。そばの香りとやさしい食感が楽しめる 郷土色のある軽食や甘味として親しまれています。
カキのひつまぶしとは、松島産のカキをひつまぶしスタイルで提供する創作料理です。そのまま食べるだけでなく、薬味や出汁を加えることで三通りの味の変化を楽しめるのが特徴。カキの旨味を最後の一滴まで堪能できる、満足感のあるご当地グルメとして人気です。
ラーメンサラダは1970年代に札幌で誕生したご当地グルメ。茹でたラーメン麺を冷やしてゴマだれで食べるユニークなスタイルは夏の定番として地元で愛されています。
横浜中華街のパンダまんはパンダの顔をかたどったキュートな中華まん。見た目の可愛らしさと本格的な味わいを兼ね備えた横浜中華街の人気食べ歩きグルメです。
茨城県水戸・笠間エリアの定番土産「煎餅各種」。醤油・塩・海苔など多彩なフレーバーが揃う手焼き煎餅はサクサク食感が絶品。スーパーや道の駅で気軽に購入できます。
博多うどんとは、フワフワと柔らかい麺と、焼きあごが香る透き通った黄金出汁が特徴の歴史あるグルメです。お腹に優しく、地元民が日常的に愛するソウルフードで、コシに頼らない出汁の旨味を最大限に活かした味わいです。