松島あなご丼は、松島湾で獲れる新鮮なあなごをふっくらと煮上げ、甘辛いタレとともにご飯に乗せた絶品丼です。松島は牡蠣と並んであなごの名産地としても知られており、地元客から観光客まで幅広く愛されています。職人の技で丁寧に骨抜きされたあなごは、驚くほど柔らかい食感が特徴です。
口の中でとろけるようなあなごの身と、香ばしいタレのハーモニーが絶品です。あなご特有の臭みが全くなく、上品な脂の乗りを感じることができます。煮あなごだけでなく、香ばしく焼き上げた「焼きあなご」を提供する店もあり、異なる食感を楽しめるのも魅力の一つです。
ネギトロ丼は清水港のマグロを使ったご当地グルメ。新鮮な中落ちをたっぷりのせた丼で、清水の食堂や河岸の市で手軽にマグロの旨みを楽しめます。
茨城県水戸・笠間エリアで手に入る「ほしいも」は全国シェア90%以上を誇る茨城の名産品。凝縮された甘みとモチモチの食感が絶品。スーパーや道の駅でお土産として購入できます。
士別バーガーは士別の食材を活かしたご当地ハンバーガー。ジューシーな肉と野菜のバランスが魅力の食べ応えある一品。
讃岐うどんは香川県高松を代表するご当地グルメ。強いコシともちもちした食感、いりこ出汁の深い旨みが特徴。セルフ式のうどん店から老舗まで、高松のうどん文化を徹底解説。
茨城県水戸・笠間近郊の大洗・那珂湊で食べられる「生しらす丼」。朝獲れの新鮮なシラスをそのままのせた港町ならではの絶品丼。週末は行列必至の人気グルメです。
ごまさばとは、新鮮な生サバを特製ダレとすりごまで和えた福岡自慢の郷土料理です。プリプリの食感と胡麻の香ばしさが絶妙にマッチし、酒の肴にもご飯の供にも最高な逸品。博多の夜を彩る、地元民が愛してやまない伝統の味を紹介します。