ホップの香りと土地の個性を楽しむ旭川クラフトビールとは？
旭川クラフトビールは旭川市内や近郊の小規模ブルワリーが造る個性豊かなビールで、水の良さと寒冷な気候を背景にしたすっきりとした味わいが魅力です。ピルスナーやペールエールIPAスタウトなど多彩なスタイルの旭川クラフトビールが造られており、それぞれホップやモルトの配合にこだわった一本に仕上がっています。地元産の素材を副原料に使った旭川クラフトビールも登場しており、地域色を感じられる点も人気の理由の一つです。ブルワリー併設のタップルームやビアバーでは樽生の旭川クラフトビールが楽しめ、富良野や士別エリアを含む道北観光の途中で立ち寄る人も多くなっています。
👱♀️私の推しポイント
旭川クラフトビールの推しポイントはスタイルごとにがらりと印象が変わる多様性です。香り高いホップをきかせたIPAタイプならジンギスカンや塩ホルモンの脂に負けない飲みごたえがあり、すっきりしたラガータイプの旭川クラフトビールなら旭川ラーメンやとんかつの後口を爽やかに締めてくれます。少しロースト香のあるスタウト系旭川クラフトビールは、新子焼きや若鶏半身揚げの香ばしさともよく合いゆっくり味わいたい夜にぴったりです。ボトルや缶のデザインもおしゃれなものが多くお土産やギフトとしても映えるのがうれしいところです。旭川の夜をカジュアルに楽しみたいならまずは一杯旭川クラフトビールから始めてみたくなります。
