広島はレモンの国内最大産地でありその特産レモンを活かしたスイーツが数多く生まれています。レモンケーキ・レモンタルト・レモンゼリー・レモンクッキー・レモン大福など種類は非常に豊富で広島のお土産コーナーには必ずといっていいほどレモンスイーツが並んでいます。広島産レモンの特徴は皮が薄くて果汁が豊富で香りが強く防腐剤未使用なので皮まで安心して使えることです。スイーツへの活用では果汁だけでなく皮のすりおろしも使われることが多く爽やかな柑橘の香りがお菓子全体に広がります。広島駅や宮島口の土産店のみならず市内のスーパーやコンビニでも手軽に購入できる商品が増えており地元民のおやつとしても定着しています。全国的なレモンブームの先駆けとなった広島のレモンスイーツは今や定番の広島土産の一つです。
口に入れた瞬間にふわりと広がるレモンの香りが上品で甘さの中に爽やかな酸味がアクセントになっています。スーパーでも手に入るコスパのよさが嬉しくちょっとしたプレゼントにもぴったりです。
藤枝茶は藤枝で育まれた爽やかな香りと旨味が特徴の日本茶。すっきりとした味わいで日常から贈り物まで人気。
清水サバは清水港水揚げの新鮮なサバを使ったご当地グルメ。臭みが少なく脂のりが良い港直送のサバを刺身・塩焼きなどで楽しめます。河岸の市や港周辺の食堂が食べ処です。
根室の花咲蟹は根室市の花咲港で獲れるブランドカニ。身が締まり甘みが強く、茹でや刺身で味わう海産物です。
広島市発祥のご当地グルメ「汁なし担々麺」はピリ辛ごまだれと花椒の痺れが特徴。スープなしで濃厚なタレを麺に絡めて食べる広島独自のまぜそばスタイルが魅力です。
水炊きとは、鶏肉を長時間煮込んだ白濁スープで味わう福岡の伝統的な鍋料理です。鶏の旨味が凝縮された濃厚なスープと、特製ポン酢でいただく新鮮な具材の相性が抜群。コラーゲンたっぷりで健康的、最後の一口まで贅沢な鶏の味を堪能できます。
あまおうスイーツとは、福岡特産のブランド苺「あまおう」を使用した贅沢なデザートの数々です。あまおうの濃い甘みと大粒の果肉を活かしたパフェや大福などが人気。旬の時期に福岡でしか味わえない、鮮度抜群の苺のポテンシャルを最大限に引き出した逸品です。