御殿場みくりやそばは静岡県御殿場市の郷土料理で、地元野菜と鶏肉をたっぷり使った温かいそばです。名前の「みくりや」は「御厨」と書き、古くからこの地域を指す言葉に由来しています。富士山の麓で育った新鮮な野菜とだしの効いたつゆが特徴で、体の芯から温まる一杯です。地域の家庭料理として長く親しまれてきましたが、現在では飲食店やイベントでも提供され観光客にも広く知られる存在となっています。素朴で優しい味わいが魅力です。
御殿場みくりやそばの魅力は、具材の豊かさと滋味深い味わいです。鶏肉の旨味と野菜の甘みがだしに溶け込み一口ごとにほっとする美味しさが広がります。麺は柔らかめでつゆとのなじみが良く全体のバランスが取れています。寒い季節には特に体を温めてくれるため地元の人にも愛されています。観光で訪れた際には地域の暮らしを感じられる料理としてぜひ味わいたい一品です。
うな重とは 蒲焼きにしたうなぎを重箱のご飯にのせた和食の定番。香ばしいたれと ふっくらした身が合わさる満足感の高い一品です。
サッポロビールは1876年創業の北海道を代表するビールブランド、すっきりした飲み口が特徴で、札幌のビール博物館やビール園でその歴史と味を楽しめます。
茨城県水戸・笠間近郊で体験できる斬新なグルメ「氷鍋」。あんこうを氷で締めるユニークなスタイルでSNS映えも抜群。あんこう専門店が提供する話題性満点の冬のグルメです。
茨城県水戸・笠間エリアの「田舎料理」は地元産野菜・山菜・根菜を使った素朴な郷土食。農家民宿や古民家レストランで体験できる茨城の母の味を一度は味わってほしい一品です。
明太重とは、特製タレで味付けした大ぶりな明太子を、海苔を敷いたお重の上に贅沢に丸ごと一本乗せた博多の新名物料理です。明太子の濃厚な旨味を引き立てる秘伝のタレと、見た目の豪華さが特徴。観光客からも絶大な人気を誇る至高のご馳走です。
油麩カツとは 登米名物の油麩をカツ風に仕上げた料理。香ばしい衣とやわらかな中身が合わさり 軽めの食べ心地で楽しめます。