カレーチキンは釧路で親しまれているボリューム感のあるローカルグルメです。鶏肉をスパイスの効いたカレー風味で味付けし焼き上げるスタイルが特徴で、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりになります。地域の飲食店や定食屋で提供されることが多く観光客にも人気の一品です。カレーの香りが食欲を刺激しご飯との相性も抜群です。店舗によって味付けやスパイスの配合が異なり食べ比べも楽しめます。またテイクアウトやスーパーの惣菜としても見かけることがあり気軽に味わえる点も魅力です。シンプルながら満足度の高い料理として地元に根付いています。
カレーチキンの特徴は、ジューシーなチキンとコクのあるカレーの組み合わせです。カレーチキンは、地元の洋食屋や中華系の店でもよく見かけ、ランチやディナーにバランスよく食べやすいメニューです。カレーチキンの特徴は、肉が食べ応えがあり、カレーのスパイシーさが食欲をそそることです。釧路駅周辺や市内の飲食店では、カレーチキンの定番メニューが用意されており、地元の家族連れや学生にも人気です。
海鮮鍋は北海道のホタテやカキ。エビなど新鮮な海産物をふんだんに使ったご当地鍋料理。素材の旨みが溶け出した出汁が絶品で、札幌の海鮮専門店で楽しめます。
おいりは香川県高松・西讃エリアに伝わる伝統的な和菓子で、嫁入り菓子として有名。ふわりと軽い食感とパステルカラーの見た目が特徴。観光土産としても大人気のご当地スイーツ。
塩釜の寿司とは、日本屈指のマグロ水揚げ港・塩釜の新鮮な魚介を贅沢に使ったお寿司です。人口あたりの寿司屋数が非常に多く、質の高いネタと職人技を堪能できるのが特徴。特にマグロの美味しさは格別で、全国の寿司ファンが訪れる聖地として知られています。
しっぽくうどんは香川県高松の冬の定番郷土料理。大根・にんじん・里芋などの根菜を煮込んだ温かい汁と讃岐うどんが絶妙にマッチ。地元ならではの味わいを紹介します。
明太子せんべいとは、辛子明太子の旨味と辛味をパリパリの生地に凝縮した、福岡を代表する定番土産です。魚介のエキスと唐辛子の刺激が絶妙に調和し、おやつにもお酒のつまみにもなる万能さが特徴。幅広い層から支持される、日持ちも安心な人気菓子です。
茨城県水戸・笠間エリアの冬の名物グルメ「あんこう鍋」。あん肝から溶け出す濃厚な旨みとコラーゲンたっぷりのスープが絶品。大洗・北茨城の郷土料理店で体験できます。