明日葉料理は伊豆諸島や伊豆半島で親しまれている伝統的な郷土料理で、明日葉という野菜を使った料理全般を指します。明日葉は今日摘んでも明日には新しい葉が出ると言われるほど生命力が強く栄養価が高いことで知られています。伊豆では天ぷらやおひたし和え物などさまざまな調理法で楽しまれており日常の食卓にも取り入れられています。ほのかな苦味と独特の香りが特徴で体に優しい食材としても人気があります。地元の食堂や土産店でも見かけることができます。
明日葉料理の魅力は自然の力を感じる味わいと食べやすさです。天ぷらにすると苦味がほどよく和らぎサクサクとした食感とともに楽しめます。おひたしでは素材本来の風味が際立ちさっぱりとした後味が魅力です。栄養豊富で健康志向の人にも嬉しい食材でありながら味も美味しいのがポイントです。伊豆の食文化を感じられる一品として観光の際にもぜひ試してみたいグルメです。
横浜中華街のパンダまんはパンダの顔をかたどったキュートな中華まん。見た目の可愛らしさと本格的な味わいを兼ね備えた横浜中華街の人気食べ歩きグルメです。
タコカレーパンとは、南三陸名産のタコを贅沢に使ったご当地惣菜パンです。旨味たっぷりのタコとスパイシーなカレーが絶妙にマッチし、食感のアクセントも楽しめるのが特徴。南三陸さんさん商店街の人気メニューで、食べ歩き観光のお供として愛されています。
漬けまぐろ丼は清水港のマグロを醤油だれに漬け込んだご当地グルメ。旨みが凝縮された一品で、清水の食堂や河岸の市で楽しめます。お茶漬けアレンジも人気です。
横浜の洋食文化を象徴するカツレツはサクサクの衣とジューシーな肉汁が特徴。明治時代の西洋料理をルーツとする横浜発祥の洋食グルメとして老舗レストランで今も愛されています。
若鶏半身揚げは小樽名物のフライドチキン。鶏の半身をまるごと揚げた豪快な見た目と、外はパリッと中はジューシーな食感が魅力。老舗「なると」発祥の小樽を代表する味です。
広島県呉市発祥の「海軍カレー」は旧日本海軍のレシピを再現したレトロな洋食グルメ。広島市内でも味わえる歴史あるカレーとして観光客に人気のご当地グルメです。