はっと汁は 小麦粉をこねて薄くのばした生地を手でちぎり 汁に入れて煮込む宮城の郷土料理です。もちっとした生地の食感が特徴で 鶏肉や野菜 きのこなどのうま味が溶け込んだ汁とよく合います。寒い時期はもちろん 通年でも食べられる家庭的な味わいで 登米や県北エリアでは昔から身近なごちそうとして親しまれています。
はっと汁の魅力は 一杯で汁物と主食の役割を兼ねるところです。生地はやわらかすぎず ほどよい弾力があり 噛むほどに小麦の風味が出ます。野菜やだしの味がしっかり感じられるので 具材が多いほど満足感も上がります。郷土料理らしい温かみがあり 地域の食卓の雰囲気まで伝わってくるのが良いポイントです。
名古屋の鉄板ナポリタンは、熱した鉄板の溶き卵の上にナポリタンをのせた名古屋喫茶グルメの定番。昭和レトロな喫茶店で楽しめる名古屋ならではの食文化の一品です。
横浜中華街の肉まんはジューシーな豚肉と野菜の具材をふわふわの生地で包んだ本格点心。豊富な具材とほどよい甘さの生地が絶妙な横浜を代表するご当地グルメとして人気です。
仁木フルーツタルトは北海道仁木産の旬フルーツを使ったサクサクのご当地スイーツ。さくらんぼ・りんご・ぶどうなどが季節ごとに変わり、農園カフェや地元洋菓子店で楽しめる仁木の名物です。
余市海鮮丼は余市沖で獲れた新鮮な甘えびやウニ・ホタテなどを贅沢に盛り込んだ一杯。観光地化されていない漁港ならではのリーズナブルで新鮮な海鮮が楽しめる余市の名物丼です。
手焼き笹かまぼことは、宮城名物の笹かまぼこを自分で焼いて食べる体験型グルメです。焼きたて特有の香ばしさと、プリプリした弾力、魚本来の甘みが楽しめるのが特徴。松島の観光エリアで気軽に楽しむことができ、旅の思い出作りにもぴったりの名物です。
広島市近郊の宮島名物として知られる「あなご」はふわとろ食感と上品な甘みが特徴です。あなご飯から白焼きまで多彩な調理法で楽しめる瀬戸内の銘品グルメです。