まぐろハンバーグは焼津の特産であるマグロを使ったユニークなご当地グルメです。ひき肉の代わりにマグロを使用することでさっぱりとしながらも旨味のある味わいに仕上がります。焼津はマグロの水揚げ量が多くさまざまな加工品や料理が生まれてきました。その中でも、まぐろハンバーグは家庭でも作りやすく子どもから大人まで楽しめる料理として人気があります。ふっくらと焼き上げられたハンバーグは、魚特有の臭みが少なく食べやすいのが特徴です。飲食店だけでなくスーパーの惣菜や冷凍食品としても販売されています。
まぐろハンバーグの魅力は肉とは違った軽やかな食後感です。しっとりとした食感の中にマグロの旨味がしっかりと感じられ、ヘルシーでありながら満足感があります。照り焼き風や和風ソースなどさまざまな味付けが楽しめるのもポイントです。焼津の店舗では出来たてを提供してくれることも多く、ジューシーな仕上がりを楽しめます。健康志向の人にもおすすめできる一品で日常の食事にも取り入れやすい魅力的なご当地グルメです。
ラーメンサラダは1970年代に札幌で誕生したご当地グルメ。茹でたラーメン麺を冷やしてゴマだれで食べるユニークなスタイルは夏の定番として地元で愛されています。
塩釜の寿司とは、日本屈指のマグロ水揚げ港・塩釜の新鮮な魚介を贅沢に使ったお寿司です。人口あたりの寿司屋数が非常に多く、質の高いネタと職人技を堪能できるのが特徴。特にマグロの美味しさは格別で、全国の寿司ファンが訪れる聖地として知られています。
金目鯛の煮付けは駿河湾産の金目鯛を甘辛たれで仕上げた静岡・清水の贅沢グルメ。脂のりの良いふっくらした身が魅力で、清水港周辺の料亭や海鮮食堂で楽しめます。
たこ判は香川県高松の縁日や祭りで食べられるタコ入りの粉もの焼き菓子。もちもちした生地と瀬戸内産タコの旨みが合わさったご当地スナック。地元で長く愛される屋台グルメ。
広島市近郊産のレモン・はっさく・みかんなどを使った「柑橘系お菓子」は爽やかな香りと自然な甘酸っぱさが魅力。広島土産の定番としてスーパーや土産店で豊富に揃っています。
ふぐ料理とは、高級魚トラフグを刺身や鍋、唐揚げなどでいただく、福岡・北九州の冬を代表する贅沢グルメです。透き通るような薄造りの弾力と繊細な甘みが特徴。ヒレ酒や締めの雑炊まで、フグの旨味を余すことなく堪能できる至高の食体験を楽しめます。