とろろ汁は、静岡市駿河区丸子（まりこ）に古くから伝わる郷土料理です。自然薯をすりおろし、だしで伸ばして麦ごはんにかけて食べるシンプルな一品で、江戸時代に東海道を旅する人々に振る舞われてきたと伝わります。粘りの強い自然薯を使うのが丸子の特徴で、市販の長芋とは別格のとろみと風味があります。麦ごはんに絡みつくネバネバ食感とだしの旨みが溶け合った、やさしくて奥深い味わいです。丸子宿周辺には「丁子屋」をはじめとする老舗専門店があります。
とろろ汁の推しポイントは、自然薯そのものの力強いねばりと風味です。食べるとスタミナがつく気がするほどの濃厚さで、東海道の旅人がここで英気を養ったというエピソードも納得の一品。老舗の店で食べると、麦ごはんとの相性の良さも含めて、静岡の食文化の奥深さをしみじみと感じられます。
横浜家系ラーメンは横浜市発祥の豚骨醤油ラーメン。濃厚なスープと太い麺、チャーシュー・ほうれん草・海苔が定番トッピングで、全国にその名を広めた横浜を代表するご当地グルメです。
くるみ餅とは くるみだれを餅にからめて食べる郷土菓子。香ばしいくるみのコクと やさしい甘みで落ち着いた味わいが楽しめます。
オイルサバディンは沼津のサバを燻製にしてオイル漬けにした人気商品。香ばしい風味と濃厚な旨味が特徴のご当地グルメ。
ごぼう天うどんとは、福岡のうどんトッピングの定番であり、香ばしいごぼう天と柔らかい麺が調和した博多の魂とも言える一杯です。サクサクの衣がお出汁を吸ってとろける食感の変化は格別。地元民が迷わず注文する絶品グルメです。
コーンパンは北海道産とうもろこしをたっぷり使ったご当地パン。甘くジューシーなコーンとやわらかいパン生地の相性が抜群で、札幌のベーカリーで人気の定番商品です。
名古屋のエビフライはサイズが大きくぷりぷりの食感が特徴。エビフライ発祥の地とも言われる名古屋で、本場の贅沢なエビフライをぜひ味わってみてください。