しらす丼は、駿河湾で水揚げされた新鮮なしらすをご飯の上にたっぷりのせた静岡・清水エリアの人気グルメです。生しらすと釜揚げしらすの2種類があり、それぞれ異なる食感と風味が楽しめます。生しらすは水揚げ当日のみ食べられる希少品で、とろけるような食感と磯の甘みが格別。釜揚げはふっくらとやさしい塩味が特徴です。清水区や用宗港周辺の食堂、河岸の市などで提供されており、生しらすは漁や天候によって食べられない日もあるため事前確認がおすすめです。釜揚げしらすはスーパーでも購入できます。
しらす丼の推しポイントは、鮮度が全てを決める港めしならではのシンプルな美味しさです。生しらすのとろける食感と釜揚げのふっくら感、両方を一度に楽しめるW丼も清水ならではの食べ方。わさびと醤油だけで十分においしく、素材の良さがそのまま伝わってきます。産地で食べるしらす丼は、スーパーで買うものとは別物です。
清水もつカレーは静岡市清水区のご当地グルメ。豚もつをカレーで炒め煮にした濃厚な一品で、清水港周辺の食堂や居酒屋で楽しめます。港町ならではのパワフルな味が魅力です。
道産肉は北海道産の牛・豚・羊肉の総称、広大な大地で育った家畜は旨みと品質が抜群で、札幌の焼肉店や精肉店では最高級の道産肉を味わえます。
ゆで落花生は富士や御殿場で親しまれる季節の味覚。ほくほく食感と自然な甘みが特徴のシンプルなご当地グルメ。
しょうゆ豆は香川県高松で長年親しまれてきた蚕豆の甘辛煮。讃岐の醤油文化を象徴するご当地おかずで、ご飯のおともやお酒のつまみとして地元民に愛される素朴な一品。
ぴっぴ飯は香川県高松に伝わる素朴な郷土料理。味噌や醤油で味付けしたおじや風の雑炊で、体に優しい素材と温かみのある味わいが特徴。地元の家庭料理として愛される一品。
名古屋のみそかつ丼は、サクサクのとんかつに八丁味噌の濃厚な甘辛だれをかけた人気のどんぶり料理。ご飯との相性が抜群で名古屋めしの中でも特に食べ応えがある一品です。