マグロ丼

マグロ丼とは？

マグロ丼は、日本有数のマグロ水揚げ港として知られる静岡市清水区の名物丼です。新鮮な本マグロや南マグロをたっぷりのせたシンプルな一品で、清水港周辺の食堂や市場の食事処で広く提供されています。港直送のマグロは鮮度と脂のりが格別で、赤身のさっぱりとした旨みから大トロの濃厚なコクまで幅広く楽しめます。わさびと醤油だけで食べるスタイルが、マグロ本来の味を最大限に引き立てます。清水駅近くの「清水魚市場 河岸の市」は観光客にも人気のスポットです。

👩‍💼私の推しポイント

マグロ丼の推しポイントは、清水港ならではの鮮度と圧倒的なコストパフォーマンスです。東京や大阪のお寿司屋さんで食べるマグロとは比べ物にならない鮮度で、それが気軽な丼で楽しめるのが清水のすごさ。特に漬けまぐろやネギトロとの食べ比べも楽しく、清水の港めし文化を存分に体験できます。