「洋風の惣菜ケーキ」「タコぷりん」

タコぷりんは、プリンという名前ですが甘いお菓子ではなく、南三陸産の志津川たこや地場野菜を使用したキッシュ風のフランス料理です。地元のパティスリーなどが考案し、クリーミーなアパレイユ(卵液)とタコの旨味が凝縮されたお洒落なご当地グルメとして注目されています。

私の推しポイント

滑らかな食感の中に、タコのぷりっとした歯ごたえが楽しいアクセントになっています。タコの出汁が効いた濃厚な味わいは、ワインやシードルなどのお酒にも非常によく合います。温めて食べるとより香りが引き立ち、南三陸の海の幸を洋風のスタイルで優雅に楽しめる、新感覚の逸品です。

地域のご当地グルメをもっと見る

  • 納豆菓子

    茨城県水戸市の個性派土産「納豆菓子」。チョコでコーティングした納豆は発酵の旨みと甘みが絶妙。スーパーや水戸駅の土産店で購入でき話題性抜群のユニークなお土産です。

  • 茶餅

    茶餅は富士や富士宮で親しまれるお茶の和菓子。もちもち食感と爽やかな香り優しい甘さが特徴の人気スイーツ。

  • 栗焼酎

    茨城県笠間市の名産「栗焼酎」は笠間産栗の甘みと芳醇な香りが特徴。スーパーや道の駅・酒屋で購入でき栗まつりの限定ラベル品はコレクターにも人気のお土産です。

  • 志津川たこ

    志津川たことは、南三陸町で水揚げされる旨味が極めて強いブランドタコです。アワビを食べて育つと言われるほど贅沢な環境で育ち、独特の甘みと歯ごたえが特徴。「東の横綱」とも呼ばれる高い品質を持ち、刺身やしゃぶしゃぶでその実力を楽しめます。

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