漬けまぐろ丼は、新鮮なマグロの赤身を醤油ベースのたれに漬け込み、ご飯の上にのせた丼料理です。清水港産の高品質なマグロを使うことで漬けだれとの相性が際立ち、旨みが凝縮した濃厚な味わいになります。醤油・みりん・酒のたれがしっかり染み込み、そのまま食べても美味しいですが、だしをかけてお茶漬け風にアレンジする清水流の楽しみ方も人気です。清水港周辺の食堂や河岸の市で提供されているほか、持ち帰り用の漬けまぐろパックを販売している店舗もあります。
漬けまぐろ丼の推しポイントは、漬けることで生まれるマグロの旨みの凝縮感です。新鮮なマグロだからこそ成立する料理で、だれがしみた赤身の深い味わいはシンプルながら感動的です。だし茶漬けアレンジは〆の一杯にも最高で、何度でも食べたくなるコクがあります。
松島あなご丼とは、松島湾産の新鮮なあなごを丁寧に調理し、甘辛いタレで仕上げたご当地丼です。ふっくらと柔らかい身が特徴で、上品な味わいを楽しめます。牡蠣と並ぶ松島の看板グルメであり、贅沢なランチを楽しみたい方にぴったりのメニューです。
明太重とは、特製タレで味付けした大ぶりな明太子を、海苔を敷いたお重の上に贅沢に丸ごと一本乗せた博多の新名物料理です。明太子の濃厚な旨味を引き立てる秘伝のタレと、見た目の豪華さが特徴。観光客からも絶大な人気を誇る至高のご馳走です。
抹茶スイーツとは、福岡産の質の高い抹茶を贅沢に使用した、香りと苦味のバランスが絶妙なデザートです。伝統的な和菓子から現代的な洋菓子までバリエーションが豊富で、お茶本来の風味を活かした濃厚な味わいが特徴。福岡の茶文化を手軽に楽しめる人気グルメです。
富良野チーズは富良野の酪農から生まれる濃厚な乳製品。コクと食べやすさが両立した人気のお土産グルメ。
カキ丼とは、松島名産の牡蠣を卵とじや煮浸しにしてご飯に乗せた贅沢な丼メニューです。カキの濃厚な旨味が溶け出した出汁と、ふんわりした卵の相性が楽しめます。松島観光のランチとして人気が高く、お店ごとの個性が光るご当地グルメです。
塩釜おでんとは、塩釜産の練り物をカキの旨味たっぷりの出汁で煮込んだご当地料理です。カキのエキスが染み込んだ具材の深い味わいが特徴。地元の練り物文化と海鮮の旨味が融合した一品で、温かいおもてなしの味として観光客にも喜ばれています。