漬けまぐろ丼は、新鮮なマグロの赤身を醤油ベースのたれに漬け込み、ご飯の上にのせた丼料理です。清水港産の高品質なマグロを使うことで漬けだれとの相性が際立ち、旨みが凝縮した濃厚な味わいになります。醤油・みりん・酒のたれがしっかり染み込み、そのまま食べても美味しいですが、だしをかけてお茶漬け風にアレンジする清水流の楽しみ方も人気です。清水港周辺の食堂や河岸の市で提供されているほか、持ち帰り用の漬けまぐろパックを販売している店舗もあります。
漬けまぐろ丼の推しポイントは、漬けることで生まれるマグロの旨みの凝縮感です。新鮮なマグロだからこそ成立する料理で、だれがしみた赤身の深い味わいはシンプルながら感動的です。だし茶漬けアレンジは〆の一杯にも最高で、何度でも食べたくなるコクがあります。
広島市で長年愛されるご当地パン「クリームパン」はふわふわ生地にたっぷりのカスタードクリームが特徴。地元スーパーで手軽に購入できる広島っ子のソウルフードです。
北海道チーズケーキは道産クリームチーズの濃厚な旨みが詰まったご当地スイーツ。ベイクドからレアまで種類豊富で、札幌の専門店や空港の土産売り場で購入できます。
さいたま市の手揉み中華そばは職人が手で揉み上げた特別なちぢれ麺が特徴のご当地ラーメン。スープとの絡みが絶妙な本格手打ち麺の魅力を紹介します。
宮島発祥の新定番グルメ「揚げもみじ」はもみじ饅頭を揚げた外サクサク中もちもちの食べ歩きスイーツ。広島市近郊の宮島観光で必食の人気ご当地グルメです。
たこ判は香川県高松の縁日や祭りで食べられるタコ入りの粉もの焼き菓子。もちもちした生地と瀬戸内産タコの旨みが合わさったご当地スナック。地元で長く愛される屋台グルメ。
抹茶スイーツとは、福岡産の質の高い抹茶を贅沢に使用した、香りと苦味のバランスが絶妙なデザートです。伝統的な和菓子から現代的な洋菓子までバリエーションが豊富で、お茶本来の風味を活かした濃厚な味わいが特徴。福岡の茶文化を手軽に楽しめる人気グルメです。