「明太子の旨味が染み込んだ香ばしいバゲット」のめんたいバゲット
めんたいバゲットは、バゲットに明太子ソースを塗り、香ばしく焼き上げた創作パン料理です。明太フランスの流れを汲みつつ、バゲットの長さを活かした見た目や、お店独自のソースのこだわりが魅力。博多のパン屋や居酒屋のサイドメニューとして広く愛されています。
私の推しポイント
バゲットの隙間に明太子ソースがしっかり入り込み、どこを食べても旨味を感じられる点が魅力です。ワインやビールとの相性も抜群。手軽に食べられるサイズにカットして提供されることも多く、パーティーやおやつとしても喜ばれる、福岡ならではのパングルメです。