博多ぶらぶらは、柔らかな求肥を上質なこしあんで包んだ、福岡で親しまれる和菓子です。素材にこだわり、添加物を極力控えた自然な甘みが特徴。地元ではお馴染みのCMソングとともに知名度が高く、博多っ子にとっては故郷を思い出す定番の味として定着しています。
驚くほどの求肥の柔らかさと、丁寧に練られたあんこの滑らかな舌触りが魅力です。見た目は素朴ですが、一口食べれば素材の質の高さがわかります。お茶と一緒に楽しむことで、博多の穏やかな時間を感じさせてくれる、飾らない美味しさが詰まった名品です。
名古屋発のご当地グルメ・台湾まぜそばは、ピリ辛台湾ミンチと卵黄を太麺に混ぜて食べる旨み濃厚な汁なし麺。名古屋市内の専門店で本場の味をぜひ体験してください。
油麩味噌汁とは 油麩を具にした地域らしい味噌汁で だしと味噌を吸ったふんわり食感が特徴。日常の汁物でも郷土色を感じられます。
余市にしん料理はニシン漁で栄えた余市の歴史を伝える伝統食。塩漬けや山椒漬けなど家庭の味が受け継がれ、余市の食事処や土産店でその文化に触れられる北海道の郷土グルメです。
にわかせんぺいとは、博多の郷土芸能「博多にわか」の面をかたどった、卵を贅沢に使用した伝統的なせんべいです。サクサクした軽い食感と優しい甘みが特徴。ユーモラスな見た目と素朴な味わいで、長年福岡で愛されている定番のお土産菓子です。
北海道のソフトクリームは新鮮な道産牛乳の濃厚な旨みが詰まったご当地スイーツ。札幌の観光施設や道の駅で味わえる濃厚でなめらかな一本は絶品です。
清水サバは清水港水揚げの新鮮なサバを使ったご当地グルメ。臭みが少なく脂のりが良い港直送のサバを刺身・塩焼きなどで楽しめます。河岸の市や港周辺の食堂が食べ処です。