ひよ子は、可愛いひよこの形をした福岡・飯塚発祥の銘菓です。しっとりした皮の中に、ホクホクした黄身餡が詰まった上品な味わいが特徴。100年以上の歴史を誇り、現在は東京でも有名ですが、元祖は福岡。職人の技が詰まった、世代を超えて愛される焼き菓子です。
食べるのが惜しくなる愛くるしい形と、口の中でほろほろ解ける餡の食感がポイントです。甘すぎず、お茶菓子として完成された美味しさがあり、贈り物としての安定感は抜群。季節限定の味も登場するなど、伝統を守りながら進化し続ける点も魅力の一つです。
博多うどんとは、フワフワと柔らかい麺と、焼きあごが香る透き通った黄金出汁が特徴の歴史あるグルメです。お腹に優しく、地元民が日常的に愛するソウルフードで、コシに頼らない出汁の旨味を最大限に活かした味わいです。
仁木フルーツタルトは北海道仁木産の旬フルーツを使ったサクサクのご当地スイーツ。さくらんぼ・りんご・ぶどうなどが季節ごとに変わり、農園カフェや地元洋菓子店で楽しめる仁木の名物です。
名古屋発祥の台湾ラーメンは、唐辛子とにんにく・ニラを効かせた激辛スープが特徴のご当地グルメ。名古屋市内の名店「味仙」で本場の辛さを体験してみてください。
あまおうスイーツとは、福岡特産のブランド苺「あまおう」を使用した贅沢なデザートの数々です。あまおうの濃い甘みと大粒の果肉を活かしたパフェや大福などが人気。旬の時期に福岡でしか味わえない、鮮度抜群の苺のポテンシャルを最大限に引き出した逸品です。
横浜中華街の中華まんはふわふわの生地と豊富な種類の具材が魅力。本格的な製法で作られた横浜ならではの中華まんは、食べ歩きグルメとして観光客に人気のご当地スイーツです。
ぴっぴ飯は香川県高松に伝わる素朴な郷土料理。味噌や醤油で味付けしたおじや風の雑炊で、体に優しい素材と温かみのある味わいが特徴。地元の家庭料理として愛される一品。