朝ラーメンは藤枝エリアを中心に根付いた独特の食文化で、名前の通り朝からラーメンを楽しむスタイルです。志太系ラーメンとも呼ばれ温かいラーメンと冷たいラーメンを一緒に提供する店も多いのが特徴です。あっさりとした醤油ベースのスープに細めの麺が合わさり、朝でも食べやすい軽やかな味わいに仕上がっています。藤枝では昔から早朝に働く人々のために朝営業するラーメン店が多く、その文化が現在まで続いています。地元の人々にとっては日常の一部であり、観光客にとっては新鮮な体験となるグルメです。
朝ラーメンの魅力は胃に優しくそれでいてしっかり満足感がある点です。透き通ったスープはあっさりしていながらも旨味がしっかり感じられ朝の体に染み渡ります。冷たいラーメンはコシのある麺とさっぱりしたつゆが心地よく、特に暑い季節にもぴったりです。朝早くから営業している店舗が多いため観光前の一食としても利用しやすく、地元の雰囲気を感じながら味わえるのも魅力です。藤枝ならではの文化として一度は体験しておきたいグルメです。
横浜家系ラーメンは横浜市発祥の豚骨醤油ラーメン。濃厚なスープと太い麺、チャーシュー・ほうれん草・海苔が定番トッピングで、全国にその名を広めた横浜を代表するご当地グルメです。
いかの活き造りとは、生け簀から揚げたてのイカを捌き、透明な状態でお出しする福岡の高級名物料理です。コリコリした食感と極上の甘みが特徴で、刺身の後の「天ぷら」まで楽しめる二段階の美味しさが人気。鮮度への徹底したこだわりが生んだ絶品です。
横浜中華街のダージーパイは台湾発祥のジューシーな揚げ鶏。顔より大きなサイズとスパイシーな風味が特徴の食べ歩きグルメとして横浜中華街で人気のご当地グルメです。
仁木ワインは北海道仁木町の小規模ワイナリーが手がける個性派の地ワイン。自家栽培ぶどうの旨みが活きた自然な味わいで、ワイナリー訪問や試飲体験とともに楽しめる余市・仁木エリアの逸品です。
茨城県水戸市発祥の「納豆ふりかけ」は手軽に納豆の旨みを楽しめるご当地加工品。水戸駅のお土産売り場やスーパーで購入でき納豆が苦手な方にも食べやすいと人気です。
海鮮鍋は北海道のホタテやカキ。エビなど新鮮な海産物をふんだんに使ったご当地鍋料理。素材の旨みが溶け出した出汁が絶品で、札幌の海鮮専門店で楽しめます。