エスカロップは根室発祥の洋食風ご当地グルメで、バターライスの上にとんかつをのせデミグラスソースをかけた一皿です。昭和時代に誕生したとされ、忙しい漁師のために手早く栄養を摂れる料理として広まりました。バターの香り豊かなご飯とサクサクのカツ、そしてコクのあるソースが一体となり食べ応えのある味わいが楽しめます。見た目はシンプルながらも満足感が高く地元の飲食店で広く提供されています。店舗ごとにソースや付け合わせに個性があり食べ比べも楽しめます。根室を訪れたらぜひ味わいたい定番グルメです。
エスカロップの魅力はボリュームとバランスの良さです。バターライスのコクとカツのサクサク感、そしてデミグラスソースの深い味わいが絶妙に調和しています。一皿でしっかり満足できるためランチにもぴったりです。どこか懐かしさを感じる味わいも魅力で何度でも食べたくなる安心感があります。観光中の食事としても選びやすく地元らしさを感じられる一品です。根室ならではの洋食文化を体験できるグルメです。
札幌のサンドイッチは北海道産の新鮮な卵や野菜を使ったご当地グルメ。道産素材のクオリティが光るフィリングが美味しさの秘訣で、専門店やスーパーで購入できます。
白い恋人は札幌・石屋製菓が作る北海道を代表するお土産菓子。ラングドシャクッキーとホワイトチョコの絶妙なハーモニーは発売から50年近く愛されています。
さいたま市の郷土料理すったては冷たいうどんをゴマみそだれで食べる夏の定番グルメ。ゴマの香ばしさと夏野菜の爽やかさが絶妙にマッチした一品を紹介。
生うにとは、南三陸の豊かな海で育った鮮度抜群のウニです。ミョウバン不使用の無添加で提供されることが多く、濃厚な甘みとクリーミーな舌触りが特徴。5月から8月頃の夏場に旬を迎え、丼ぶりなどで豪華に楽しむのが南三陸観光の醍醐味です。
茨城県水戸市のご当地グルメ「水戸藩ラーメン」。水戸黄門ゆかりの歴史と地元の味噌・納豆・常陸牛出汁を組み合わせたオリジナルラーメン。水戸観光に組み込みたい一杯です。
名古屋の名物グルメ・あんかけスパは、スパイシーなとろみソースと太麺の組み合わせが特徴の名古屋独自のスパゲッティ。地元で長年愛されるソウルフードです。