めんたいバゲットは、バゲットに明太子ソースを塗り、香ばしく焼き上げた創作パン料理です。明太フランスの流れを汲みつつ、バゲットの長さを活かした見た目や、お店独自のソースのこだわりが魅力。博多のパン屋や居酒屋のサイドメニューとして広く愛されています。
バゲットの隙間に明太子ソースがしっかり入り込み、どこを食べても旨味を感じられる点が魅力です。ワインやビールとの相性も抜群。手軽に食べられるサイズにカットして提供されることも多く、パーティーやおやつとしても喜ばれる、福岡ならではのパングルメです。
炉端焼きは釧路・根室エリアで親しまれる炭火焼き料理。新鮮な魚介を焼いた香ばしい味わいが特徴で、地元の居酒屋や港町の店で味わえます。
浜名湖うなぎは静岡県浜松市の名物でふっくらとした食感と香ばしい蒲焼きが魅力の高級グルメ
茨城県水戸・笠間エリアで味わえる「奥久慈しゃも料理」。奥久慈エリアで育てられた地鶏の歯ごたえと濃厚な出汁が絶品。鍋・焼き鳥・親子丼など多彩なスタイルで楽しめます。
博多一口餃子とは、薄皮でパリッと焼き上げられた小ぶりな一口サイズの餃子です。屋台文化の中で育まれた手軽さと、凝縮された肉汁の旨味が特徴。お酒のつまみとして最適で、何個でも食べられる軽快な食感が地元の常連から観光客まで幅広く愛されています。
ごまさばとは、新鮮な生サバを特製ダレとすりごまで和えた福岡自慢の郷土料理です。プリプリの食感と胡麻の香ばしさが絶妙にマッチし、酒の肴にもご飯の供にも最高な逸品。博多の夜を彩る、地元民が愛してやまない伝統の味を紹介します。
北海道の大福・和菓子は十勝産小豆の上質な餡が特徴のご当地スイーツ。道産素材を活かした和菓子は札幌の老舗店やスーパーで購入でき贈り物にも最適です。