博多一口餃子は、通常の半分ほどのサイズで包まれた、屋台文化から生まれた名物です。薄皮でパリッと焼き上げられ、中には野菜と肉の旨味が凝縮された餡が詰まっています。食べやすいためおつまみとして最適で、何皿も注文するのが博多のスタンダードです。
一粒一粒に凝縮された肉汁の旨味と、軽快な食感のバランスがポイントです。小ぶりなので女性や子供でも楽しみやすく、特製のラー油や柚子胡椒で味を変えながらパクパクといけてしまいます。メインの前の軽い一杯にも、飲んだ後の締めにも万能に活躍する逸品です。
ところてんは焼津や御前崎で親しまれるつるりとした喉ごしの海藻食品。酢醤油で味わうさっぱりとした味が特徴の夏の定番。
広島市で昔から親しまれる郷土料理「でんがく」は豆腐やこんにゃくに甘味噌を塗って焼いた伝統的な一品。香ばしい焼き目と甘みその旨みが絶妙な広島の味です。
日本を代表する発酵食品「水戸納豆」は茨城県水戸市が誇るご当地グルメ。小粒で糸引き力が強く濃いコクと旨みが特徴。水戸駅周辺のスーパーや土産店で購入できます。
あゆの塩焼きは伊豆半島で楽しめる香ばしい川魚料理。パリッとした皮とふっくらした身ほろ苦い風味が特徴の季節グルメ。
タコカレーパンとは、南三陸名産のタコを贅沢に使ったご当地惣菜パンです。旨味たっぷりのタコとスパイシーなカレーが絶妙にマッチし、食感のアクセントも楽しめるのが特徴。南三陸さんさん商店街の人気メニューで、食べ歩き観光のお供として愛されています。
茨城県水戸・笠間エリアの定番土産「煎餅各種」。醤油・塩・海苔など多彩なフレーバーが揃う手焼き煎餅はサクサク食感が絶品。スーパーや道の駅で気軽に購入できます。