博多ラーメンは、豚骨を長時間炊き出した白濁スープと極細ストレート麺が特徴の福岡を代表するグルメです。注文時に麺の硬さを指定でき、「替え玉」で満腹感を調整できる独自の文化があります。紅生姜や胡麻で味を変えながら楽しむのが一般的です。
クリーミーなスープが細麺にしっかり絡む一体感が最大の魅力です。一杯目はそのまま、二杯目は高菜を加えて自分好みにカスタマイズできる楽しさがあります。提供スピードも速く、忙しい時でも本格的な味を堪能できる合理的な一杯です。
べっこう焼きは香川県高松の祭りや縁日で親しまれてきた素朴なソウルスナック。砂糖を溶かして固めたべっこう飴のような甘みと香ばしさが特徴の地元のおやつ。
じゃがバターは北海道産じゃがいもの旨みとバターのコクが絶妙なご当地グルメ。ホクホクに蒸かしたじゃがいもにバターをたっぷり乗せた素朴な美味しさが堪能できます。
広島市発祥のご当地グルメ「広島つけ麺」は冷たい辛旨ごまダレに麺をつけて食べるスタイルが特徴。夏でもさっぱり食べられる広島独自のつけ麺文化が魅力です。
名古屋の名物グルメ・手羽先は、パリッと揚げた鶏手羽に甘辛たれと胡椒をまぶしたやみつき系の一品。ビールとの相性抜群で名古屋観光に欠かせないグルメです。
御殿場みくりやそばは御殿場の郷土料理。野菜と鶏肉の旨味が広がる温かいそばで優しい味わいが特徴の一品。
明太いわしとは、鰯の中にたっぷりの辛子明太子を詰め込んだ、福岡ならではの贅沢な創作魚料理です。脂の乗った鰯の旨味と明太子の辛味が絶妙に調和し、焼くだけで最高のおかずや酒の肴になる逸品。魚好きも明太子好きも納得の奥深い味わいです。